https://www.cuisine-libre.org/le-monde-de-milan Gourmande mais pour moi la santé passe par l'assiette. J'aime découvrir de nouvelles saveurs et profiter de ce que la nature nous propose pour préparer des plats qui changent. La cuisine c'est aussi le partage fr SPIP - www.spip.net https://www.cuisine-libre.org/local/cache-vignettes/L144xH134/siteon0-d70d6.png?1718569391 https://cuisine-libre.org/ 134 144 https://www.cuisine-libre.org/cookies-noisettes-epeautre-et-chocolat https://www.cuisine-libre.org/cookies-noisettes-epeautre-et-chocolat 2013-10-26T07:30:00Z text/html fr Le Monde de Milan Épeautre Cookies Purée de noisette Végétarien Sans viande <p>Préchauffer le four à 180°C. Concasser grossièrement le chocolat pour faire de grosses pépites. <br class='autobr' /> Dans un saladier, mélanger la purée de noisette avec les sucres, l'huile, l'extrait de vanille. Ajouter l'œuf et mélanger. Puis la farine, les flocons d'épeautre, la levure, le sel et les pépites de chocolat. <br class='autobr' /> Mélanger à la main pour obtenir une boule de pâte. <br class='autobr' /> Détailler en boules d'environ 25 g et les aplatir légèrement avec la main et les disposer sur une plaque à four. <br class='autobr' /> Cuire 12 min en intervertissant les plaques…</p> - <a href='https://www.cuisine-libre.org/epeautre' rel='directory'>Épeautre</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/cookies' rel='directory'>Cookies</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/puree-de-noisette' rel='directory'>Purée de noisette</a> / <a href='https://www.cuisine-libre.org/vegetarien' rel='tag'>Végétarien</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/sans-viande' rel='tag'>Sans viande</a> <img src='https://www.cuisine-libre.org/local/cache-gd2/75/b26e8dffa142ea9ce87a48f5701e07.jpg?1644797606' /> <div class='rss_texte'><ul class="spip"><li> 1 œuf</li><li> 70 g de farine complète T110</li><li> 50 g de flocons d'épeautre</li><li> 40 g de sucre complet</li><li> 30 g de cassonade</li><li> 120 g de purée de noisette</li><li> 2 càs d'huile de noisette</li><li> 1/2 càc de levure chimique</li><li> 1 càc d'extrait de vanille</li><li> 1 pincée de gros sel</li><li> 30 g de chocolat Dulcey de Valrhona</li></ul></div> <a href='https://www.cuisine-libre.org/cookies-noisettes-epeautre-et-chocolat'><img src="https://cuisine-libre.org/promo/vu-sur-cuisine-libre.png" alt="Recette de cuisine-libre.org" align="right" border="0" style="float: right; border: 0;" /></a> <div class='rss_texte'><p>Préchauffer le four à 180°C. Concasser grossièrement le chocolat pour faire de grosses pépites.</p> <p>Dans un saladier, mélanger la purée de noisette avec les sucres, l'huile, l'extrait de vanille. Ajouter l'œuf et mélanger. Puis la farine, les flocons d'épeautre, la levure, le sel et les pépites de chocolat.<br class='autobr' /> Mélanger à la main pour obtenir une boule de pâte.</p> <p>Détailler en boules d'environ 25 g et les aplatir légèrement avec la main et les disposer sur une plaque à four.</p> <p>Cuire 12 min en intervertissant les plaques à mi-cuisson. Laisser reposer quelques minutes à la sortie du four puis les décoller de la plaque.</p></div> <div class='rss_texte'>© CC by-sa Le Monde de Milan</div>