https://www.cuisine-libre.org/cajoline3 j'aime bcp le salé mais le sucré de temps en temps fr SPIP - www.spip.net https://www.cuisine-libre.org/local/cache-vignettes/L144xH134/siteon0-d70d6.png?1718569391 https://cuisine-libre.org/ 134 144 https://www.cuisine-libre.org/soupe-de-fanes-de-carottes https://www.cuisine-libre.org/soupe-de-fanes-de-carottes 2009-03-13T07:09:00Z text/html fr Romy Soupes Fanes Végétarien Sans gluten Végétalien (vegan) Sans lactose Sans viande Bouilli <p>Tout se mange, même les fanes de carottes et c'est plein de vitamines<small class="fine d-inline"> </small>! <br class='autobr' /> Laver les fanes de carottes et les couper très grossièrement, sans garder trop de tiges, qui restent filandreuses. Éplucher l'oignon et la pomme de terre et les couper en petits morceaux. <br class='autobr' /> Dans une grande casserole, faire revenir l'oignon dans un filet d'huile d'olive. Quand l'oignon est translucide, ajouter la pomme de terre et les fanes. Faire revenir ensemble, en remuant, pendant 5 minutes. <br class='autobr' /> Couvrir d'un litre d'eau, saler et…</p> - <a href='https://www.cuisine-libre.org/soupes' rel='directory'>Soupes</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/fanes' rel='directory'>Fanes</a> / <a href='https://www.cuisine-libre.org/vegetarien' rel='tag'>Végétarien</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/sans-gluten' rel='tag'>Sans gluten</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/vegetalien-vegan' rel='tag'>Végétalien (vegan)</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/sans-lactose' rel='tag'>Sans lactose</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/sans-viande' rel='tag'>Sans viande</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/bouilli' rel='tag'>Bouilli</a> <div class='rss_chapo'><p>Tout se mange, même les fanes de carottes et c'est plein de vitamines<small class="fine d-inline"> </small>!</p></div> <img src='https://www.cuisine-libre.org/local/cache-gd2/da/86783d98b86017115df69dde30db56.jpg?1644838909' /> <div class='rss_texte'><ul class="spip"><li> 1 litre d'eau (ou bouillon de poule)</li><li> les fanes d'une botte de carottes</li><li> 1 grosse pomme de terre à chair farineuse</li><li> 1 oignon</li><li> huile d'olive</li><li> sel, poivre</li></ul></div> <a href='https://www.cuisine-libre.org/soupe-de-fanes-de-carottes'><img src="https://cuisine-libre.org/promo/vu-sur-cuisine-libre.png" alt="Recette de cuisine-libre.org" align="right" border="0" style="float: right; border: 0;" /></a> <div class='rss_texte'><p>Laver les fanes de carottes et les couper très grossièrement, sans garder trop de tiges, qui restent filandreuses. Éplucher l'oignon et la pomme de terre et les couper en petits morceaux.</p> <p>Dans une grande casserole, faire revenir l'oignon dans un filet d'huile d'olive. Quand l'oignon est translucide, ajouter la pomme de terre et les fanes. Faire revenir ensemble, en remuant, pendant 5 minutes.</p> <p>Couvrir d'un litre d'eau, saler et laisser cuire à couvert pendant 20 à 30 minutes, jusqu'à ce que les pommes de terres soient bien tendres. Mixer grossièrement ou finement, selon la consistance désirée. Si besoin, filtrer au chinois pour retirer les filaments désagréables en bouche. Servir tiède.</p></div> <div class='rss_texte'>© CC by-sa Romy</div>