https://www.cuisine-libre.org/widad Salut je m'appelle Widad. Je suis consultante, entrepreneur social et femme d'affaires Marocaine. J'ai plusieurs passions et l'une d'elles est la cuisine. Cuisiner pendant mon temps libre me donne l'équilibre et la joie. Cela m'a appris à avoir de la patience et à faire les choses avec amour et passion. J'ai, en effet, une relation très spéciale avec la nourriture et bien que je dois concilier entre 3 projets : Consulting for Success (C4S), Artinetshop & DélicesArti, je profite de chaque occasion pour cuisiner et créer de nouvelles recettes. Pour améliorer mes talents en cuisine, j'ai suivi des cours et j'ai assisté à des ateliers culinaire avec de grands chefs hommes et de femmes qui m'ont généreusement enseigné des astuces et des secrets de cuisine. J'ai créé LeBuffetGourmand.com pour faire partager ma passion et mon amour pour la cuisine. Dans ce blog, je partage des recettes originales et différentes : Certaines que j'ai appris et adapté à mon propre goût et d'autres que j'ai passionnément créé. fr SPIP - www.spip.net https://www.cuisine-libre.org/local/cache-vignettes/L144xH134/siteon0-d70d6.png?1718569391 https://cuisine-libre.org/ 134 144 https://www.cuisine-libre.org/crepes-suzette https://www.cuisine-libre.org/crepes-suzette 2014-02-02T09:00:00Z text/html fr widad Pâtes à crêpes et blinis Farine de blé Île-de-France Orange à jus Lait Végétarien Sans viande Sauté <p>Mélanger la farine, sucre, sel, œufs, lait et beurre fondu à la fin. <br class='autobr' /> Passer le mélange au chinois pour enlever les grumeaux et laisser reposer 10 minutes. Cuire les crêpes dans une poêle antiadhésive. La sauce à l'orange de Suzette <br class='autobr' /> Dans une poêle, faire fondre le sucre en caramel. Une fois que le sucre a fondu et a une couleur caramel dorée, on ajoute le jus d'orange tiède et on n'arrête pas de tourner avec une spatule ou cuillère en bois parce que le caramel va figer un peu au début. Après on ajoute le…</p> - <a href='https://www.cuisine-libre.org/pates-a-crepes-et-blinis' rel='directory'>Pâtes à crêpes et blinis</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/farine-de-ble' rel='directory'>Farine de blé</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/ile-de-france' rel='directory'>Île-de-France</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/orange-a-jus' rel='directory'>Orange à jus</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/lait' rel='directory'>Lait</a> / <a href='https://www.cuisine-libre.org/vegetarien' rel='tag'>Végétarien</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/sans-viande' rel='tag'>Sans viande</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/saute' rel='tag'>Sauté</a> <img src='https://www.cuisine-libre.org/local/cache-gd2/97/49ebcfa577a96b5f14aef5a54693c8.jpg?1644800096' /> <div class='rss_texte'><ul class="spip"><li> 250 g farine</li><li> 30 g sucre semoule</li><li> 5 g sel</li><li> vanille</li><li> 4 œufs</li><li> ½ litre lait</li><li> 50 g beurre</li></ul><ul class="spip"><li> <i>Pour la sauce Suzette</i></li><li> 125 g jus d'orange</li><li> 125 g sucre</li><li> 1 zeste d'orange bio</li><li> 50 g beurre</li><li> 150 g d'amandes effilées grillées</li></ul></div> <a href='https://www.cuisine-libre.org/crepes-suzette'><img src="https://cuisine-libre.org/promo/vu-sur-cuisine-libre.png" alt="Recette de cuisine-libre.org" align="right" border="0" style="float: right; border: 0;" /></a> <div class='rss_texte'><p>Mélanger la farine, sucre, sel, œufs, lait et beurre fondu à la fin.<br class='autobr' /> Passer le mélange au chinois pour enlever les grumeaux et laisser reposer 10 minutes. Cuire les crêpes dans une poêle antiadhésive.</p> <h2 class="spip"> La sauce à l'orange de Suzette</h2> <p>Dans une poêle, faire fondre le sucre en caramel. Une fois que le sucre a fondu et a une couleur caramel dorée, on ajoute le jus d'orange tiède et on n'arrête pas de tourner avec une spatule ou cuillère en bois parce que le caramel va figer un peu au début. Après on ajoute le beurre et on mélange. Une fois le beurre est fondu et bien incorporé au mélange on éteint le feu.</p> <p>Plier les crêpes en quatre et les tremper dans la sauce. Servir avec des amandes effilées grillées.</p></div> <div class='rss_texte'>© CC by-sa widad</div>