https://www.cuisine-libre.org/jade Partage de recettes libérées, cosmopolites, végétariennes et carnivores, décomplexées, exotiques, urbaines et AMAPiennes. fr SPIP - www.spip.net https://www.cuisine-libre.org/local/cache-vignettes/L144xH134/siteon0-d70d6.png?1718569391 https://cuisine-libre.org/ 134 144 https://www.cuisine-libre.org/crumble-pomme-poire-caramel https://www.cuisine-libre.org/crumble-pomme-poire-caramel 2014-10-19T07:30:00Z text/html fr jade Sucre blanc Crumbles Végétarien Sans œuf Sans viande Four <p>Couper les pommes et les poires en morceaux. <br class='autobr' /> Dans un récipient, mélanger la farine, le sucre et le beurre. Malaxer le tout avec les doigts pour obtenir une pâte sableuse. Laisser reposer. <br class='autobr' /> Préparer le caramel : faire fondre à feux doux le sucre et l'eau. remuer doucement jusqu'à ce que le caramel prenne une couleur blonde. Ajouter doucement le lait en remuant. Porter a ébullition quelques minutes en remuant. <br class='autobr' /> Beurrer le moule, y disposer les fruits. Napper de caramel. Puis recouvrir le tout avec la…</p> - <a href='https://www.cuisine-libre.org/sucre-blanc' rel='directory'>Sucre blanc</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/crumbles' rel='directory'>Crumbles</a> / <a href='https://www.cuisine-libre.org/vegetarien' rel='tag'>Végétarien</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/sans-oeuf' rel='tag'>Sans œuf</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/sans-viande' rel='tag'>Sans viande</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/four' rel='tag'>Four</a> <div class='rss_texte'><ul class="spip"><li> 30 cl de lait</li><li> 300 g de sucre</li><li> 30 cl de lait</li><li> 2 cuillères à soupe d'eau</li></ul><ul class="spip"><li> 2 pommes</li><li> 2 poires</li><li> 100 g de sucre</li><li> 150 g de farine</li><li> 75 g de beurre mou</li></ul></div> <a href='https://www.cuisine-libre.org/crumble-pomme-poire-caramel'><img src="https://cuisine-libre.org/promo/vu-sur-cuisine-libre.png" alt="Recette de cuisine-libre.org" align="right" border="0" style="float: right; border: 0;" /></a> <div class='rss_texte'><p>Couper les pommes et les poires en morceaux.</p> <p>Dans un récipient, mélanger la farine, le sucre et le beurre. Malaxer le tout avec les doigts pour obtenir une pâte sableuse. Laisser reposer.</p> <p>Préparer le caramel : faire fondre à feux doux le sucre et l'eau. remuer doucement jusqu'à ce que le caramel prenne une couleur blonde. Ajouter doucement le lait en remuant. Porter a ébullition quelques minutes en remuant.</p> <p>Beurrer le moule, y disposer les fruits. Napper de caramel. Puis recouvrir le tout avec la pâte sableuse.</p> <p>Laisser cuire 25 min à thermostat 6 (180°C).</p> <p>Servir tiède avec de la crème et une boule de glace ou de sorbet.</p></div> <div class='rss_texte'>© CC by-sa jade</div>