https://www.cuisine-libre.org/natalia-kriskova Du chant plein les casseroles… fr SPIP - www.spip.net https://www.cuisine-libre.org/local/cache-vignettes/L144xH134/siteon0-d70d6.png?1718569391 https://cuisine-libre.org/ 134 144 https://www.cuisine-libre.org/fondant-aux-haricots-rouges https://www.cuisine-libre.org/fondant-aux-haricots-rouges 2009-10-25T01:46:00Z text/html fr Natalia Kriskova Azuki (haricot rouge) Gâteaux Végétarien Sans viande Four <p>Gâteau de fête proche du fondant au marrons. Certains jureraient qu'il s'agit d'un moelleux au chocolat<small class="fine d-inline"> </small>! <br class='autobr' /> Préchauffer le four à 180°C. <br class='autobr' /> Faire fondre doucement le beurre. <br class='autobr' /> Mélanger la pâte de haricots avec le beurre fondu. Ajouter les jaunes d'œuf battus, puis la vanille et l'alcool. Incorporer la farine. <br class='autobr' /> Monter les blancs en neige ferme avec une pincée de sel. Les incorporer délicatement à la pâte. <br class='autobr' /> Verser la pâte dans un moule beurré et fariné. Enfourner pour 45 minutes environ, un peu moins pour un…</p> - <a href='https://www.cuisine-libre.org/azuki-haricot-rouge' rel='directory'>Azuki (haricot rouge)</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/gateaux' rel='directory'>Gâteaux</a> / <a href='https://www.cuisine-libre.org/vegetarien' rel='tag'>Végétarien</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/sans-viande' rel='tag'>Sans viande</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/four' rel='tag'>Four</a> <div class='rss_chapo'><p>Gâteau de fête proche du fondant au marrons. Certains jureraient qu'il s'agit d'un moelleux au chocolat<small class="fine d-inline"> </small>!</p></div> <img src='https://www.cuisine-libre.org/local/cache-gd2/65/02f50c0e2f69f6c8ed792aa7679bdf.jpg?1644842505' /> <div class='rss_texte'><ul class="spip"><li> 500 g de pâte de haricots rouges</li><li> 125 g de beurre demi sel</li><li> 4 œufs</li><li> 1/2 gousse de vanille</li><li> 1 cuillère à soupe de rhum ambré (ou de cognac ou d'armagnac)</li><li> 2 cuillères à soupe de farine</li><li> un peu de sucre glace</li><li> 1 pincée de sel</li></ul></div> <a href='https://www.cuisine-libre.org/fondant-aux-haricots-rouges'><img src="https://cuisine-libre.org/promo/vu-sur-cuisine-libre.png" alt="Recette de cuisine-libre.org" align="right" border="0" style="float: right; border: 0;" /></a> <div class='rss_texte'><p>Préchauffer le four à 180°C.</p> <p>Faire fondre doucement le beurre.</p> <p>Mélanger la pâte de haricots avec le beurre fondu. Ajouter les jaunes d'œuf battus, puis la vanille et l'alcool. Incorporer la farine.</p> <p>Monter les blancs en neige ferme avec une pincée de sel. Les incorporer délicatement à la pâte.</p> <p>Verser la pâte dans un moule beurré et fariné. Enfourner pour 45 minutes environ, un peu moins pour un résultat encore plus fondant. Démouler tiède. Servir saupoudré d'un voile de sucre glace.</p></div> <div class='rss_texte'>© CC by-sa Natalia Kriskova</div>