https://www.cuisine-libre.org/dame-bertille Partage de recettes libérées, cosmopolites, végétariennes et carnivores, décomplexées, exotiques, urbaines et AMAPiennes. fr SPIP - www.spip.net https://www.cuisine-libre.org/local/cache-vignettes/L144xH134/siteon0-d70d6.png?1718569391 https://cuisine-libre.org/ 134 144 https://www.cuisine-libre.org/chaudeau-flamand https://www.cuisine-libre.org/chaudeau-flamand 2019-04-24T06:00:00Z text/html fr Dame Bertille Œufs Vin blanc Flandre Chaudeaux Végétarien Sans gluten Sans lactose Sans viande Four Bouilli <p>Préchauffez le four à 180°C. Faites bouillir le vin blanc et laissez-le refroidir. Dans un saladier, battez les jaunes d'œuf avec le sucre et la cannelle. Quand le vin est froid, versez-le sur le mélange et remuez. Versez le tout dans des ramequins individuels et placez-les dans au bain-marie au four pendant 30 minutes. Laissez-les refroidir avant de les déguster accompagnés de petites…</p> - <a href='https://www.cuisine-libre.org/oeufs' rel='directory'>Œufs</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/vin-blanc' rel='directory'>Vin blanc</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/flandre' rel='directory'>Flandre</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/chaudeaux' rel='directory'>Chaudeaux</a> / <a href='https://www.cuisine-libre.org/vegetarien' rel='tag'>Végétarien</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/sans-gluten' rel='tag'>Sans gluten</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/sans-lactose' rel='tag'>Sans lactose</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/sans-viande' rel='tag'>Sans viande</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/four' rel='tag'>Four</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/bouilli' rel='tag'>Bouilli</a> <img src='https://www.cuisine-libre.org/local/cache-gd2/a1/cf148231dd966bddb7a728b95de8f7.jpg?1644818999' /> <div class='rss_texte'><ul class="spip"><li> 50 cl de vin blanc (sec ou doux)</li><li> 8 jaunes d'œufs</li><li> 100 g de sucre</li><li> 1 c. à café de cannelle moulue</li></ul></div> <a href='https://www.cuisine-libre.org/chaudeau-flamand'><img src="https://cuisine-libre.org/promo/vu-sur-cuisine-libre.png" alt="Recette de cuisine-libre.org" align="right" border="0" style="float: right; border: 0;" /></a> <div class='rss_texte'><ol class="spip"><li> Préchauffez le four à 180°C.</li><li> Faites bouillir le vin blanc et laissez-le refroidir.</li><li> Dans un saladier, battez les jaunes d'œuf avec le sucre et la cannelle.</li><li> Quand le vin est froid, versez-le sur le mélange et remuez.</li><li> Versez le tout dans des ramequins individuels et placez-les dans au bain-marie au four pendant 30 minutes.</li><li> Laissez-les refroidir avant de les déguster accompagnés de petites gaufres.</li></ol></div> <div class='rss_texte'>© Domaine public</div> https://www.cuisine-libre.org/vin-de-sauge-saugee https://www.cuisine-libre.org/vin-de-sauge-saugee 2018-07-27T07:30:00Z text/html fr Dame Bertille Sauge Vin blanc Vins et liqueurs Végétarien Sans œuf Sans gluten Sans lactose Sans viande Marinade <p>Excellent préventif de l'asthme et des bronchites à répétition d'hiver. <br class='autobr' /> Hacher les feuilles de sauge. Verser le vin dans un saladier. Ajouter tous les ingrédients. Bien mélanger et laisser macérer 24h. <br class='autobr' /> Filtrer et mettre en bouteille, puis au frais en laissant reposer une semaine avant de déguster en apéritif.</p> - <a href='https://www.cuisine-libre.org/sauge' rel='directory'>Sauge</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/vin-blanc' rel='directory'>Vin blanc</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/vins-et-coktails' rel='directory'>Vins et liqueurs</a> / <a href='https://www.cuisine-libre.org/vegetarien' rel='tag'>Végétarien</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/sans-oeuf' rel='tag'>Sans œuf</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/sans-gluten' rel='tag'>Sans gluten</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/sans-lactose' rel='tag'>Sans lactose</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/sans-viande' rel='tag'>Sans viande</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/marinade-saumure' rel='tag'>Marinade</a> <div class='rss_chapo'><p>Excellent préventif de l'asthme et des bronchites à répétition d'hiver.</p></div> <img src='https://www.cuisine-libre.org/local/cache-gd2/5a/7b9bce24d270195732874a51bed572.jpg?1644796180' /> <div class='rss_texte'><ul class="spip"><li> 1 litre de vin blanc doux</li><li> 25 g de feuilles de sauge</li><li> 1 clou de girofle</li><li> 1 c. à café de gingembre</li><li> 1 feuille de laurier</li><li> 1 pincée de poivre</li><li> 120 g de miel</li></ul></div> <a href='https://www.cuisine-libre.org/vin-de-sauge-saugee'><img src="https://cuisine-libre.org/promo/vu-sur-cuisine-libre.png" alt="Recette de cuisine-libre.org" align="right" border="0" style="float: right; border: 0;" /></a> <div class='rss_texte'><p>Hacher les feuilles de sauge. Verser le vin dans un saladier. Ajouter tous les ingrédients. Bien mélanger et laisser macérer 24h.</p> <p>Filtrer et mettre en bouteille, puis au frais en laissant reposer une semaine avant de déguster en apéritif.</p></div> <div class='rss_texte'>© Domaine public</div>