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    <title>Les recettes de &#201;tienne Loks - cuisine-libre.org</title>
    <link>https://www.cuisine-libre.org/etienne-loks</link>
    <description>Partage de recettes lib&#233;r&#233;es, cosmopolites, v&#233;g&#233;tariennes et&#160;carnivores, d&#233;complex&#233;es, exotiques, urbaines et&#160;AMAPiennes.</description>

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		<title>cuisine-libre.org</title>
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<title>Cake automnal aux&#160;figues et&#160;noix</title>
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<dc:date>2008-12-11T08:00:00Z</dc:date>
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<dc:creator>&#201;tienne Loks</dc:creator>


<dc:subject>Figue</dc:subject>
<dc:subject>Cakes</dc:subject>
<dc:subject>Farine de&#160;bl&#233;</dc:subject>

<dc:subject>V&#233;g&#233;tarien</dc:subject>
<dc:subject>Sans&#160;viande</dc:subject>
<dc:subject>Four</dc:subject>

<description>

&lt;p&gt;Faire fondre le beurre. Travailler au fouet le beurre fondu et le sucre jusqu'&#224; ce que le m&#233;lange blanchisse [1]. Incorporer les &#339;ufs un &#224; un puis la farine, la levure et la poudre d'amande. &lt;br class='autobr' /&gt;
Une fois le m&#233;lange homog&#232;ne, ajoutez les figues d&#233;coup&#233;es en&#160;morceaux, les cerneaux de noix un peu cass&#233;s [2], la poire d&#233;coup&#233;e [3], les graines de tournesols et les pistaches. Mettez tout fruit sec (ou&#160;pas) hors de votre port&#233;e, le cake est d&#233;j&#224; trop riche. &lt;br class='autobr' /&gt;
Beurrez le moule &#224; cake, versez la p&#226;te, cuire environ&#8230;&lt;/p&gt;

- &lt;a href='https://www.cuisine-libre.org/figue' rel='directory'&gt;Figue&lt;/a&gt;, &lt;a href='https://www.cuisine-libre.org/cakes' rel='directory'&gt;Cakes&lt;/a&gt;, &lt;a href='https://www.cuisine-libre.org/farine-de-ble' rel='directory'&gt;Farine de&#160;bl&#233;&lt;/a&gt;
 / &lt;a href='https://www.cuisine-libre.org/vegetarien' rel='tag'&gt;V&#233;g&#233;tarien&lt;/a&gt;, &lt;a href='https://www.cuisine-libre.org/sans-viande' rel='tag'&gt;Sans&#160;viande&lt;/a&gt;, &lt;a href='https://www.cuisine-libre.org/four' rel='tag'&gt;Four&lt;/a&gt;
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&lt;img src='https://www.cuisine-libre.org/local/cache-gd2/fa/4bdddd37daf5dfd4a78324eab68511.jpg?1644857904' /&gt;
&lt;div class='rss_texte'&gt;&lt;ul class=&#034;spip&#034;&gt;&lt;li&gt; 250 grammes de farine&lt;/li&gt;&lt;li&gt; 150 grammes de sucre non raffin&#233;&lt;/li&gt;&lt;li&gt; 150 grammes de beurre sal&#233;&lt;/li&gt;&lt;li&gt; 3 &#339;ufs&lt;/li&gt;&lt;li&gt; 1 sachet de levure chimique&lt;/li&gt;&lt;li&gt; 50 grammes de poudre d'amande&lt;/li&gt;&lt;li&gt; 3-4 figues moelleuses&lt;/li&gt;&lt;li&gt; 1 petite poign&#233;e de cerneaux de noix&lt;/li&gt;&lt;li&gt; 1 petite poign&#233;e de graines de tournesol&lt;/li&gt;&lt;li&gt; des pistaches non sal&#233;es&lt;/li&gt;&lt;li&gt; 1/2 poire&lt;/li&gt;&lt;/ul&gt;&lt;/div&gt;
&lt;a href='https://www.cuisine-libre.org/cake-automnal-aux-figues-et-noix'&gt;&lt;img src="https://cuisine-libre.org/promo/vu-sur-cuisine-libre.png" alt="Recette de cuisine-libre.org" align="right" border="0" style="float: right; border: 0;" /&gt;&lt;/a&gt;
&lt;div class='rss_texte'&gt;&lt;p&gt;Faire fondre le beurre. Travailler au fouet le beurre fondu et le sucre jusqu'&#224; ce que le m&#233;lange blanchisse&lt;span class=&#034;spip_note_ref&#034;&gt; [&lt;a href='#nb2-1' class='spip_note' rel='appendix' title='Comme dans toute recette de cuisine, comprendre&#160;: jusqu'&#224; ce que vous en ayez (...)' id='nh2-1'&gt;1&lt;/a&gt;]&lt;/span&gt;. Incorporer les &#339;ufs un &#224; un puis la farine, la levure et la poudre d'amande.&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;Une fois le m&#233;lange homog&#232;ne, ajoutez les figues d&#233;coup&#233;es en&#160;morceaux, les cerneaux de noix un peu cass&#233;s&lt;span class=&#034;spip_note_ref&#034;&gt; [&lt;a href='#nb2-2' class='spip_note' rel='appendix' title='R&#233;sistez &#224; l'envie d'ajouter du ch&#232;vre&#8230;' id='nh2-2'&gt;2&lt;/a&gt;]&lt;/span&gt;, la poire d&#233;coup&#233;e&lt;span class=&#034;spip_note_ref&#034;&gt; [&lt;a href='#nb2-3' class='spip_note' rel='appendix' title='R&#233;sistez &#224; l'envie d'ajouter du bleu &#8212; oui je suis plus cake sal&#233; que cake sucr&#233; (...)' id='nh2-3'&gt;3&lt;/a&gt;]&lt;/span&gt;, les graines de tournesols et les pistaches. Mettez tout fruit sec (ou&#160;pas) hors de votre port&#233;e, le cake est d&#233;j&#224; trop riche.&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;Beurrez le moule &#224; cake, versez la p&#226;te, cuire environ 45&#160;minutes (en v&#233;rifiant la cuisson avec le couteau).&lt;/p&gt;&lt;/div&gt;
&lt;div class='rss_texte'&gt;&#169; LPRAB
Étienne Loks&lt;/div&gt;
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