https://www.cuisine-libre.org/bsoret Partage de recettes libérées, cosmopolites, végétariennes et carnivores, décomplexées, exotiques, urbaines et AMAPiennes. fr SPIP - www.spip.net https://www.cuisine-libre.org/local/cache-vignettes/L144xH134/siteon0-d70d6.png?1718569391 https://cuisine-libre.org/ 134 144 https://www.cuisine-libre.org/poivrons-au-four-en-lanieres https://www.cuisine-libre.org/poivrons-au-four-en-lanieres 2009-08-14T07:57:00Z text/html fr Romy Poivrons Tians Olives vertes Végétarien Sans œuf Sans gluten Végétalien (vegan) Sans lactose Sans viande Four <p>Ces poivrons rôtis aux pignons, vous m'en direz des nouvelles<small class="fine d-inline"> </small>! <br class='autobr' /> Lavez les poivrons et coupez-les en lanières en ôtant les pépins et les membranes blanches. Épluchez l'oignon et émincez-le. Épluchez l'ail et coupez-le en lamelles. Coupez les olives en rondelles. Mélangez tous les ingrédients dans un grand saladier, avec l'huile d'olive. Salez, poivrez. Couvrez et laissez mariner 1 à 2 heures. <br class='autobr' /> Étalez ensuite sur une plaque et faites cuire au four à 190°C, jusqu'à ce que les poivrons soient bien cuits, mais…</p> - <a href='https://www.cuisine-libre.org/poivrons' rel='directory'>Poivrons</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/tians' rel='directory'>Tians</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/olives-vertes' rel='directory'>Olives vertes</a> / <a href='https://www.cuisine-libre.org/vegetarien' rel='tag'>Végétarien</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/sans-oeuf' rel='tag'>Sans œuf</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/sans-gluten' rel='tag'>Sans gluten</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/vegetalien-vegan' rel='tag'>Végétalien (vegan)</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/sans-lactose' rel='tag'>Sans lactose</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/sans-viande' rel='tag'>Sans viande</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/four' rel='tag'>Four</a> <div class='rss_chapo'><p>Ces poivrons rôtis aux pignons, vous m'en direz des nouvelles<small class="fine d-inline"> </small>!</p></div> <img src='https://www.cuisine-libre.org/local/cache-gd2/45/e10f0181ebd1681b8649b3a29ce854.jpg?1644826219' /> <div class='rss_texte'><ul class="spip"><li> 1 poivron rouge</li><li> 1 poivron jaune ou orange</li><li> 1 poivron vert</li><li> 1 gros oignon</li><li> 2 gousses d'ail</li><li> 2 poignées d'olives vertes</li><li> 1 poignée de pignons de pin</li><li> 4 c. à soupe d'huile d'olive</li><li> sel, poivre</li></ul></div> <a href='https://www.cuisine-libre.org/poivrons-au-four-en-lanieres'><img src="https://cuisine-libre.org/promo/vu-sur-cuisine-libre.png" alt="Recette de cuisine-libre.org" align="right" border="0" style="float: right; border: 0;" /></a> <div class='rss_texte'><p>Lavez les poivrons et coupez-les en lanières en ôtant les pépins et les membranes blanches. Épluchez l'oignon et émincez-le. Épluchez l'ail et coupez-le en lamelles. Coupez les olives en rondelles. Mélangez tous les ingrédients dans un grand saladier, avec l'huile d'olive. Salez, poivrez. Couvrez et laissez mariner 1 à 2 heures.</p> <p>Étalez ensuite sur une plaque et faites cuire au four à 190°C, jusqu'à ce que les poivrons soient bien cuits, mais sans griller, soit 10 à 20 minutes.</p></div> <div class='rss_texte'>© CC by-sa Romy</div> https://www.cuisine-libre.org/poivrons-farcis-a-la-saucisse https://www.cuisine-libre.org/poivrons-farcis-a-la-saucisse 2014-08-03T07:30:00Z text/html fr Romy Poivrons Provence Chair à saucisse Petits farcis Herbes de Provence Sans œuf Sans gluten Sans lactose Four <p>Faites cuire la viande dans un filet d'huile d'olive, en l'émiettant à la cuisson. Retirez la viande et faites fondre les oignons dans la poêle pour récupérer les sucs de viande. <br class='autobr' /> Déposez la viande dans un saladier. Ajoutez approximativement le même volume de riz cuit. Ajustez la quantité en fonction de la taille des poivrons. Ajoutez les oignons rissolés, l'échalote, l'ail et les herbes. Salez, poivrez et mélangez. <br class='autobr' /> Préchauffez le four à 180°C (th.6). <br class='autobr' /> Lavez les poivrons et essuyez-les. Coupez le haut de…</p> - <a href='https://www.cuisine-libre.org/poivrons' rel='directory'>Poivrons</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/provence' rel='directory'>Provence</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/chair-a-saucisse' rel='directory'>Chair à saucisse</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/petits-farcis' rel='directory'>Petits farcis</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/herbes-de-provence' rel='directory'>Herbes de Provence</a> / <a href='https://www.cuisine-libre.org/sans-oeuf' rel='tag'>Sans œuf</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/sans-gluten' rel='tag'>Sans gluten</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/sans-lactose' rel='tag'>Sans lactose</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/four' rel='tag'>Four</a> <img src='https://www.cuisine-libre.org/local/cache-gd2/d0/11531f95bbf1a828c7564accfd2b1a.jpg?1644827881' /> <div class='rss_texte'><ul class="spip"><li> 4 beaux poivrons, jaunes et rouges</li><li> 400 g de chair à saucisse</li><li> 350 g de riz cuit</li><li> 3 gros oignons, pelés et émincés</li><li> 2 échalotes, pelées et émincées</li><li> 4 gousses d'ail, pelées et émincées</li><li> 1 filet d'huile d'olive</li><li> herbes de Provence</li><li> sel, poivre</li></ul></div> <a href='https://www.cuisine-libre.org/poivrons-farcis-a-la-saucisse'><img src="https://cuisine-libre.org/promo/vu-sur-cuisine-libre.png" alt="Recette de cuisine-libre.org" align="right" border="0" style="float: right; border: 0;" /></a> <div class='rss_texte'><p>Faites cuire la viande dans un filet d'huile d'olive, en l'émiettant à la cuisson. Retirez la viande et faites fondre les oignons dans la poêle pour récupérer les sucs de viande.</p> <p>Déposez la viande dans un saladier. Ajoutez approximativement le même volume de riz cuit. Ajustez la quantité en fonction de la taille des poivrons. Ajoutez les oignons rissolés, l'échalote, l'ail et les herbes. Salez, poivrez et mélangez.</p> <p>Préchauffez le four à 180°C (th.6).</p> <p>Lavez les poivrons et essuyez-les. Coupez le haut de façon à former un petit chapeau. S'ils sont longs, fendez-les plutôt en deux dans la longueur. Retirez les graines et les membranes intérieures. Disposez-les dans un plat allant au four. Remplissez généreusement chaque poivron de farce.</p> <p>Versez un demi verre d'eau au fond du plat. Enfournez pendant 30 min environ, jusqu'à ce que la chair des poivrons soit fondante.</p> <p>Servez chaud accompagné de riz.</p></div> <div class='rss_texte'>© CC by-sa Romy</div>