https://www.cuisine-libre.org/inna Partage de recettes libérées, cosmopolites, végétariennes et carnivores, décomplexées, exotiques, urbaines et AMAPiennes. fr SPIP - www.spip.net https://www.cuisine-libre.org/local/cache-vignettes/L144xH134/siteon0-d70d6.png?1718569391 https://cuisine-libre.org/ 134 144 https://www.cuisine-libre.org/salade-de-betterave-aux-haricots-et-pruneaux https://www.cuisine-libre.org/salade-de-betterave-aux-haricots-et-pruneaux 2022-03-26T07:00:00Z text/html fr Inna Pruneau Haricot blanc Salades de haricots Ukraine Betterave rouge Végétarien Sans œuf Sans gluten Végétalien (vegan) Sans lactose Sans viande <p>La veille, faites tremper les haricots, pendant 6 à 8 heures. Égouttez-les, puis faites-les cuire pendant environ 1 heure. Égouttez et laissez refroidir. Lavez 3 betteraves moyennes à l'eau courante, puis faites-les bouillir pendant 55 à 60 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Égouttez et laissez refroidir. Lavez les pruneaux et laissez-les tremper dans une tasse d'eau bouillante pendant 15 minutes pour les ramollir. Égouttez. Taillez les betteraves en petits dès, à peine plus gros que les…</p> - <a href='https://www.cuisine-libre.org/pruneau' rel='directory'>Pruneau</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/haricot-blanc' rel='directory'>Haricot blanc</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/salades-de-haricots' rel='directory'>Salades de haricots</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/ukraine' rel='directory'>Ukraine</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/betterave-rouge' rel='directory'>Betterave rouge</a> / <a href='https://www.cuisine-libre.org/vegetarien' rel='tag'>Végétarien</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/sans-oeuf' rel='tag'>Sans œuf</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/sans-gluten' rel='tag'>Sans gluten</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/vegetalien-vegan' rel='tag'>Végétalien (vegan)</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/sans-lactose' rel='tag'>Sans lactose</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/sans-viande' rel='tag'>Sans viande</a> <img src='https://www.cuisine-libre.org/local/cache-gd2/be/26da9bf5b908c910383f7b583117ab.jpg?1647113398' /> <div class='rss_texte'><ul class="spip"><li> 500 g de betterave rouge</li><li> 300 g de haricots blancs secs</li><li> 250 g de pruneaux</li><li> 100 ml d'huile végétale</li><li> sel, poivre</li></ul></div> <a href='https://www.cuisine-libre.org/salade-de-betterave-aux-haricots-et-pruneaux'><img src="https://cuisine-libre.org/promo/vu-sur-cuisine-libre.png" alt="Recette de cuisine-libre.org" align="right" border="0" style="float: right; border: 0;" /></a> <div class='rss_texte'><ol class="spip"><li> La veille, faites tremper les haricots, pendant 6 à 8 heures. Égouttez-les, puis faites-les cuire pendant environ 1 heure. Égouttez et laissez refroidir.</li><li> Lavez 3 betteraves moyennes à l'eau courante, puis faites-les bouillir pendant 55 à 60 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Égouttez et laissez refroidir.</li><li> Lavez les pruneaux et laissez-les tremper dans une tasse d'eau bouillante pendant 15 minutes pour les ramollir. Égouttez.</li><li> Taillez les betteraves en petits dès, à peine plus gros que les haricots. Séchez les pruneaux et émincez-les en petits morceaux.</li><li> Mélangez le tout dans un saladier avec un filet d'huile. Salez et poivrez au goût. Laissez mariner 30 minutes au réfrigérateur avant de servir.</li></ol></div> <div class='rss_texte'>© CC by-sa Inna</div>