https://www.cuisine-libre.org/mael Partage de recettes libérées, cosmopolites, végétariennes et carnivores, décomplexées, exotiques, urbaines et AMAPiennes. fr SPIP - www.spip.net https://www.cuisine-libre.org/local/cache-vignettes/L144xH134/siteon0-d70d6.png?1718569391 https://cuisine-libre.org/ 134 144 https://www.cuisine-libre.org/cotelettes-d-agneau-a-la-menthe https://www.cuisine-libre.org/cotelettes-d-agneau-a-la-menthe 2022-04-17T06:00:00Z text/html fr Maël Agneau Menthe Îles Britanniques Sans œuf Sans gluten Grill <p>Pelez et écrasez la gousse d'ail. Mettez-la dans un plat creux avec l'huile, la moitié de la menthe et mélangez bien. Posez les côtelettes dans ce mélange et retournez-les plusieurs fois pour bien les enrober. Couvrez et laissez mariner au moins 1 h au réfrigérateur. Préchauffez le gril du four. Égouttez les côtelettes et placez-les côte à côte sur la grille chaude. Faites-les cuire 2 à 3 min de chaque côté selon leur épaisseur, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes. Salez et poivrez. Servez…</p> - <a href='https://www.cuisine-libre.org/agneau' rel='directory'>Agneau</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/menthe' rel='directory'>Menthe</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/iles-britanniques' rel='directory'>Îles Britanniques</a> / <a href='https://www.cuisine-libre.org/sans-oeuf' rel='tag'>Sans œuf</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/sans-gluten' rel='tag'>Sans gluten</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/grill' rel='tag'>Grill</a> <img src='https://www.cuisine-libre.org/local/cache-gd2/e9/721d0ffe85e506d47fd624a6da44a1.jpg?1647190679' /> <div class='rss_texte'><ul class="spip"><li> 8 à 12 côtelettes d'agneau</li><li> sel</li><li> poivre du moulin</li><li> 2 c. à soupe de feuilles de menthe ciselées</li><li> 1 gousse d'ail</li><li> 10 cl d'huile</li></ul></div> <a href='https://www.cuisine-libre.org/cotelettes-d-agneau-a-la-menthe'><img src="https://cuisine-libre.org/promo/vu-sur-cuisine-libre.png" alt="Recette de cuisine-libre.org" align="right" border="0" style="float: right; border: 0;" /></a> <div class='rss_texte'><ol class="spip"><li> Pelez et écrasez la gousse d'ail. Mettez-la dans un plat creux avec l'huile, la moitié de la menthe et mélangez bien. Posez les côtelettes dans ce mélange et retournez-les plusieurs fois pour bien les enrober. Couvrez et laissez mariner au moins 1 h au réfrigérateur.</li><li> Préchauffez le gril du four.</li><li> Égouttez les côtelettes et placez-les côte à côte sur la grille chaude. Faites-les cuire 2 à 3 min de chaque côté selon leur épaisseur, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.</li><li> Salez et poivrez. Servez immédiatement sur un plat très chaud, en parsemant du reste de menthe ciselée.</li></ol></div> <div class='rss_texte'>© CC by-sa Maël</div>