https://www.cuisine-libre.org/ustensiles-de-cuisine Nous vous proposons tous l'équipement nécessaire à la réalisation de vos recettes de cuisine et de pâtisserie. Bénéficiez des mêmes ustensiles de qualité équipant les grands chefs : ustensiles de cuisson en cuivre et en inox de qualité (Mauviel, De Buyer...). fr SPIP - www.spip.net https://www.cuisine-libre.org/local/cache-vignettes/L144xH134/siteon0-d70d6.png?1718569391 https://cuisine-libre.org/ 134 144 https://www.cuisine-libre.org/confiture-de-fraises https://www.cuisine-libre.org/confiture-de-fraises 2018-08-22T07:30:00Z text/html fr Ustensiles de cuisine Fraise Confitures Vaucluse Végétarien Sans œuf Sans gluten Végétalien (vegan) Sans lactose Sans viande <p>Rincez les fraises entières (équeutées ou coupées sinon elles se gorgeraient d'eau). Les mettre dans une bassine à confiture. Ajoutez la gousse de vanille coupée en 4, le jus de citron et le sucre. Remuez avec une cuillère en bois, puis mettez à cuire à feu moyen à doux en remuant régulièrement. Faire cuire environ 3 heures, arrêtez la cuisson lorsque la consistance de la confiture vous convient, puis écumez la surface. Si vous souhaitez une confiture plus onctueuse et sans morceaux, vous pouvez utiliser…</p> - <a href='https://www.cuisine-libre.org/fraise' rel='directory'>Fraise</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/confitures' rel='directory'>Confitures</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/vaucluse' rel='directory'>Vaucluse</a> / <a href='https://www.cuisine-libre.org/vegetarien' rel='tag'>Végétarien</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/sans-oeuf' rel='tag'>Sans œuf</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/sans-gluten' rel='tag'>Sans gluten</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/vegetalien-vegan' rel='tag'>Végétalien (vegan)</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/sans-lactose' rel='tag'>Sans lactose</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/sans-viande' rel='tag'>Sans viande</a> <img src='https://www.cuisine-libre.org/local/cache-gd2/1d/cd2421a54508cb73295428dcaf8911.jpg?1644797175' /> <div class='rss_texte'><ul class="spip"><li> 1 jus de citron</li><li> 500 grammes de sucre</li><li> 2 kg de fraises (de Carpentras de préférence)</li><li> 1 gousse de vanille</li></ul></div> <a href='https://www.cuisine-libre.org/confiture-de-fraises'><img src="https://cuisine-libre.org/promo/vu-sur-cuisine-libre.png" alt="Recette de cuisine-libre.org" align="right" border="0" style="float: right; border: 0;" /></a> <div class='rss_texte'><ol class="spip"><li> Rincez les fraises entières (équeutées ou coupées sinon elles se gorgeraient d'eau).</li><li> Les mettre dans une bassine à confiture.</li><li> Ajoutez la gousse de vanille coupée en 4, le jus de citron et le sucre.</li><li> Remuez avec une cuillère en bois, puis mettez à cuire à feu moyen à doux en remuant régulièrement.</li><li> Faire cuire environ 3 heures, arrêtez la cuisson lorsque la consistance de la confiture vous convient, puis écumez la surface.</li><li> Si vous souhaitez une confiture plus onctueuse et sans morceaux, vous pouvez utiliser un mixeur.</li><li> Laissez refroidir.</li><li> Remplir les bocaux en verre, les fermer hermétiquement, puis les déposer dans un stérilisateur (de préférence un stérilisateur électrique, pratique et rapide ou sinon au bain marie).</li><li> Une fois la stérilisation effectuée, laissez refroidir et stockez les pots dans un endroit sec et frais, à l'abri de la lumière.</li></ol> <p>Bonne dégustation<small class="fine d-inline"> </small>!</p></div> <div class='rss_texte'>© CC by-sa Ustensiles de cuisine</div>