https://cuisine-libre.org/ Partage de recettes libérées, cosmopolites, végétariennes et carnivores, décomplexées, exotiques, urbaines et AMAPiennes. fr SPIP - www.spip.net https://www.cuisine-libre.org/local/cache-vignettes/L144xH134/siteon0-d70d6.png?1718569391 https://cuisine-libre.org/ 134 144 https://www.cuisine-libre.org/pizza-americaine https://www.cuisine-libre.org/pizza-americaine 2014-11-17T09:36:00Z text/html fr Valéry Pizzas Farine de blé États-Unis Bœuf haché Tomate en conserve Pies Sans œuf Four <p>Version maison rapide de la pizza de Chicago. <br class='autobr' /> Préparez la pâte à pizza conformément aux instructions en ajoutant le sachet de levure fourni et de l'eau chaude. Formez deux boules puis étalez avec un rouleau à patisserie. <br class='autobr' /> Émincez les oignons. Faites les suer dans une poele puis ajoutez le concassé de tomates et de l'origan et un peu d'huile d'olives. Chauffez le mélange à feu doux quelques minutes en remuant régulièrement. <br class='autobr' /> Utilisez un plat à tarte d'environ 20 cm de large et au moins 5 cm de profondeur.…</p> - <a href='https://www.cuisine-libre.org/pizzas' rel='directory'>Pizzas</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/farine-de-ble' rel='directory'>Farine de blé</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/etats-unis' rel='directory'>États-Unis</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/boeuf-hache' rel='directory'>Bœuf haché</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/tomate-en-conserve' rel='directory'>Tomate en conserve</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/pies' rel='directory'>Pies</a> / <a href='https://www.cuisine-libre.org/sans-oeuf' rel='tag'>Sans œuf</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/four' rel='tag'>Four</a> <div class='rss_chapo'><p>Version maison rapide de la pizza de Chicago.</p></div> <img src='https://www.cuisine-libre.org/local/cache-gd2/1b/0bb2d025f74394c08bdad891fab1ee.jpg?1682167010' /> <div class='rss_texte'><ul class="spip"><li> 2 sachets de préparation pour pâte à pizza</li><li> 1 boîte de tomates concassées</li><li> 1 ou 2 oignons</li><li> 200 g de viande hachée</li><li> 2 tranches de jambon blanc</li><li> 150 g de mozzarella râpée</li><li> parmesan râpé</li><li> origan</li><li> paprika</li><li> beurre</li><li> huile d'olive</li></ul></div> <a href='https://www.cuisine-libre.org/pizza-americaine'><img src="https://cuisine-libre.org/promo/vu-sur-cuisine-libre.png" alt="Recette de cuisine-libre.org" align="right" border="0" style="float: right; border: 0;" /></a> <div class='rss_texte'><p>Préparez la pâte à pizza conformément aux instructions en ajoutant le sachet de levure fourni et de l'eau chaude. Formez deux boules puis étalez avec un rouleau à patisserie.</p> <p>Émincez les oignons. Faites les suer dans une poele puis ajoutez le concassé de tomates et de l'origan et un peu d'huile d'olives. Chauffez le mélange à feu doux quelques minutes en remuant régulièrement.</p> <p>Utilisez un plat à tarte d'environ 20 cm de large et au moins 5 cm de profondeur. Beurrez-en le fond et les parois.</p> <p>Étalez la première pâte à pizza en évitant les bulles d'air. Celle-ci doit recouvrir tous les bords du moule jusqu'en haut.</p> <p>Étalez au fond la viande hachée saupoudrée de paprika et d'origan puis le jambon coupé en carrés et la mozzarella, en couches successives.</p> <p>Étalez par dessus la seconde pâte à pizza en recouvrant également les bords jusqu'en haut du moule de telle manière. La garniture est alors entièrement enfermée entre les deux couches de pâte. Percez quelques trous dans la pâte.</p> <p>Étalez par dessus la préparation de tomates de d'oignons.</p> <p>Cuire 15 min à 200°C. Saupoudrez de parmesan avant d'enfourner à nouveau pour 5 min.</p></div> <div class='rss_texte'>© CC by-sa Valéry</div>