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Lait de chanvre

2020-01-25T14:49:00Z

Faites tremper les graines de chanvre pendant une nuit. Videz l'eau de trempage et rincez les graines. Déposez-les dans un blender, ajoutez l'eau, le sirop d'agave et la poudre de vanille. Mixez pendant 1 minute à pleine puissance. Passez le tout dans une étamine ou un sac à laits végétaux. Ensuite versez le tout dans une bouteille en verre.

- Milkshakes, Chanvre, Sirop d'agave / Végétarien, Sans œuf, Sans gluten, Végétalien (vegan), Sans lactose, Sans viande, Crudité

Pâte à tartiner cacao noisette

Rachoufleur — 2014-01-22T08:30:00Z

Pour le plaisir des papilles au petit jour. Mélanger le lait et le cacao sur feu doux. Une fois le mélange homogène, mettre hors du feu et ajouter le sirop d'agave et la purée de noisette. Mixer l'ensemble. Verser la pâte dans les pots et mettre au frais.

- Lait végétal, Pâtes à tartiner, Purée de noisette, Poudre de cacao, Sirop d'agave / Végétarien, Sans œuf, Sans gluten, Végétalien (vegan), Sans lactose, Sans viande

Douceur de poires

Nini — 2012-10-14T07:14:00Z

Poires debout, noix, noisettes… Quel magnifique gâteau sans gluten !

6 poires bien mûres
100 g de son d'avoine
2 c. à soupe de purée de noisettes
4 œufs
100 g de margarine bio
6 c. à soupe de sirop d'agave pour le gâteau + 4 pour la décoration
100 g de noix
½ gousse de vanille

Préchauffer le four à 150°C.

Éplucher les poires, couper un peu la base pour qu'elles puissent bien tenir debout. Les disposer dans un cercle à pâtisserie.

Battre les blancs en neige. Ajouter les jaunes d'œufs, le sirop d'agave, la margarine fondue, la purée de noisettes, le son d'avoine, la vanille et ¾ des noix.

Verser la pâte sur les poires.

Enfourner pour une heure.

Sortir le gâteau du four.

Mettre les noix restantes dans une petite casserole avec les 4 cuillerées de sirop d'agave, et les faire caraméliser à petit feu pendant 4 minutes.

Verser sur le gâteau.