https://cuisine-libre.org/ Partage de recettes libérées, cosmopolites, végétariennes et carnivores, décomplexées, exotiques, urbaines et AMAPiennes. fr SPIP - www.spip.net https://www.cuisine-libre.org/local/cache-vignettes/L144xH134/siteon0-d70d6.png?1718569391 https://cuisine-libre.org/ 134 144 https://www.cuisine-libre.org/cookies-au-beurre-de-cacahuete https://www.cuisine-libre.org/cookies-au-beurre-de-cacahuete 2022-09-11T06:00:00Z text/html fr Metropolitan Cookbook Cookies Farine de blé Beurre de cacahuète Flocons d'avoine États-Unis Shortening Végétarien Sans viande Four <p>Mélanger et tamiser les 4 premiers ingrédients. Battre le shortening jusqu'à ce qu'il soit crémeux. Ajouter le sucre petit à petit en continuant de battre. Ajouter le beurre d'arachide<small class="fine d-inline"> </small>; bien mélanger. Incorporer les œufs, le lait et la vanille : bien mélanger. Ajouter les ingrédients secs tamisés : bien mélanger. Incorporer les raisins secs et l'avoine. Couvrir et réfrigérer une heure. Préchauffer le four pour modéré : 350°F/180°C. Déposer la pâte par cuillères à café sur des plaques à pâtisserie non…</p> - <a href='https://www.cuisine-libre.org/cookies' rel='directory'>Cookies</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/farine-de-ble' rel='directory'>Farine de blé</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/peanut-butter' rel='directory'>Beurre de cacahuète</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/flocons-d-avoine' rel='directory'>Flocons d'avoine</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/etats-unis' rel='directory'>États-Unis</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/shortening' rel='directory'>Shortening</a> / <a href='https://www.cuisine-libre.org/vegetarien' rel='tag'>Végétarien</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/sans-viande' rel='tag'>Sans viande</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/four' rel='tag'>Four</a> <img src='https://www.cuisine-libre.org/local/cache-gd2/fb/12e7c69683997f2f289aadf2e8285a.jpg?1645377415' /> <div class='rss_texte'><ul class="spip"><li> 1½ tasse de farine tamisée</li><li> ¼ c. à café de sel</li><li> ½ c. à café de bicarbonate de soude</li><li> 1 c. à café de cannelle</li><li> ¼ tasse de <i>shortening</i><span class="spip_note_ref"> [<a href='#nb_2A' class='spip_note' rel='appendix' title='Le shortening est une graisse solide utilisée dans la composition de pâtes (...)' id='nh_2A'>*</a>]</span></li><li> 1 tasse de sucre</li><li> ½ tasse de beurre d'arachide</li><li> 2 œufs bien battus</li><li> ¼ tasse de lait</li><li> 1 c. à café de vanille</li><li> ¾ tasse de raisins secs sans pépins</li><li> ¾ tasse de flocons d'avoine</li></ul></div> <a href='https://www.cuisine-libre.org/cookies-au-beurre-de-cacahuete'><img src="https://cuisine-libre.org/promo/vu-sur-cuisine-libre.png" alt="Recette de cuisine-libre.org" align="right" border="0" style="float: right; border: 0;" /></a> <div class='rss_texte'><ol class="spip"><li> Mélanger et tamiser les 4 premiers ingrédients.</li><li> Battre le <i>shortening</i> jusqu'à ce qu'il soit crémeux.</li><li> Ajouter le sucre petit à petit en continuant de battre.</li><li> Ajouter le beurre d'arachide<small class="fine d-inline"> </small>; bien mélanger.</li><li> Incorporer les œufs, le lait et la vanille : bien mélanger.</li><li> Ajouter les ingrédients secs tamisés : bien mélanger.</li><li> Incorporer les raisins secs et l'avoine.</li><li> Couvrir et réfrigérer une heure.</li><li> Préchauffer le four pour modéré : 350°F/180°C.</li><li> Déposer la pâte par cuillères à café sur des plaques à pâtisserie non graissées, à environ 5 cm d'intervalle.</li><li> Cuire au four 15 minutes jusqu'à ce que les cookies soient dorés.</li><li> Laisser refroidir sur une grille.</li></ol></div> <div class='rss_texte'>© Domaine public</div> https://www.cuisine-libre.org/gateau-aux-noix-express https://www.cuisine-libre.org/gateau-aux-noix-express 2021-12-15T07:00:00Z text/html fr Metropolitan Cookbook Gâteaux Farines États-Unis Poudre de noix Shortening Végétarien Sans viande Four <p>À déguster avec le café. Réglez le four pour modéré : 350°F/180°C. Graisser un moule carré de 20 cm. Mélanger le biscuit mix et le sucre. Ajouter le shortening, l'œuf, la vanille et un tiers du lait. Battre une minute. Incorporer graduellement le reste du lait. Verser dans le moule. Enfourner et cuire environ 30 minutes jusqu'à ce que le gâteau soit légèrement doré. Pendant ce temps, mélanger les ingrédients restants. Étaler sur le gâteau cuit. Passer sous le grill pendant 3 minutes jusqu'à ce que la garniture…</p> - <a href='https://www.cuisine-libre.org/gateaux' rel='directory'>Gâteaux</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/farines' rel='directory'>Farines</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/etats-unis' rel='directory'>États-Unis</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/poudre-de-noix' rel='directory'>Poudre de noix</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/shortening' rel='directory'>Shortening</a> / <a href='https://www.cuisine-libre.org/vegetarien' rel='tag'>Végétarien</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/sans-viande' rel='tag'>Sans viande</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/four' rel='tag'>Four</a> <div class='rss_chapo'><p>À déguster avec le café.</p></div> <img src='https://www.cuisine-libre.org/local/cache-gd2/20/53df4cbf758b5182969355a7050d7d.jpg?1644796110' /> <div class='rss_texte'><ul class="spip"><li> 1⅓ tasse de <i lang="en">biscuit mix</i><span class="spip_note_ref"> [<a href='#nb2-1' class='spip_note' rel='appendix' title='Le biscuit mix est un mélange prêt à l'emploi de farine et poudre (...)' id='nh2-1'>1</a>]</span></li><li> ¾ tasse de sucre</li><li> 3 c. à soupe de <i lang="en">shortening</i><span class="spip_note_ref"> [<a href='#nb2-2' class='spip_note' rel='appendix' title='Le shortening est une graisse solide utilisée dans la composition de pâtes (...)' id='nh2-2'>2</a>]</span>, ramolli</li><li> 1 œuf bien battu</li><li> 1 c. à café de vanille</li><li> ⅔ tasse de lait</li></ul><ul class="spip"><li> <i>Garniture</i></li><li> 3 c. à soupe de beurre (ou margarine) fondu</li><li> ⅓ tasse de cassonade, bien tassée</li><li> 2 c. à soupe de crème</li><li> ⅓ tasse de noix hachées finement</li></ul></div> <a href='https://www.cuisine-libre.org/gateau-aux-noix-express'><img src="https://cuisine-libre.org/promo/vu-sur-cuisine-libre.png" alt="Recette de cuisine-libre.org" align="right" border="0" style="float: right; border: 0;" /></a> <div class='rss_texte'><ol class="spip"><li> Réglez le four pour modéré : 350°F/180°C.</li><li> Graisser un moule carré de 20 cm.</li><li> Mélanger le <i lang="en">biscuit mix</i> et le sucre.</li><li> Ajouter le <i lang="en">shortening</i>, l'œuf, la vanille et un tiers du lait.</li><li> Battre une minute.</li><li> Incorporer graduellement le reste du lait.</li><li> Verser dans le moule. Enfourner et cuire environ 30 minutes jusqu'à ce que le gâteau soit légèrement doré.</li><li> Pendant ce temps, mélanger les ingrédients restants.</li><li> Étaler sur le gâteau cuit.</li><li> Passer sous le grill pendant 3 minutes jusqu'à ce que la garniture brunisse.</li><li> Couper en carrés.</li></ol></div> <div class='rss_texte'>© Domaine public</div>