https://cuisine-libre.org/ Partage de recettes libérées, cosmopolites, végétariennes et carnivores, décomplexées, exotiques, urbaines et AMAPiennes. fr SPIP - www.spip.net https://www.cuisine-libre.org/local/cache-vignettes/L144xH134/siteon0-d70d6.png?1718569391 https://cuisine-libre.org/ 134 144 https://www.cuisine-libre.org/salade-de-concombre-et-tomate-chlada https://www.cuisine-libre.org/salade-de-concombre-et-tomate-chlada 2019-07-13T06:30:00Z text/html fr Radia Salades Macédoines Kémia Maroc Tomate fraiche Oignon blanc Feggous Végétarien Sans œuf Sans gluten Végétalien (vegan) Sans lactose Sans viande Crudité <p>Rafraîchissante salade de tomates et concombres à la marocaine, servie en entrée. Concasser les tomates : les ébouillanter pour les peler, puis les épépiner et débiter en petits dès. Laver les concombres, sans les éplucher. Retirer leurs graines et débiter en petits dès. Émincer finement l'oignon et les herbes. Verser dans un saladier. Arroser d'huile d'olive, de jus de citron, saler, poivrer et mélanger. Laisser mariner une heure maximum au réfrigérateur avant de servir très…</p> - <a href='https://www.cuisine-libre.org/salades' rel='directory'>Salades</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/macedoines' rel='directory'>Macédoines</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/kemia' rel='directory'>Kémia</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/maroc' rel='directory'>Maroc</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/tomate-fraiche' rel='directory'>Tomate fraiche</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/oignon-blanc' rel='directory'>Oignon blanc</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/feggous' rel='directory'>Feggous</a> / <a href='https://www.cuisine-libre.org/vegetarien' rel='tag'>Végétarien</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/sans-oeuf' rel='tag'>Sans œuf</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/sans-gluten' rel='tag'>Sans gluten</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/vegetalien-vegan' rel='tag'>Végétalien (vegan)</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/sans-lactose' rel='tag'>Sans lactose</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/sans-viande' rel='tag'>Sans viande</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/crudite' rel='tag'>Crudité</a> <div class='rss_chapo'><p>Rafraîchissante salade de tomates et concombres à la marocaine, servie en entrée.</p></div> <img src='https://www.cuisine-libre.org/local/cache-gd2/3b/56ce16a3b15c4d8b74db30428b754d.jpg?1644826739' /> <div class='rss_texte'><ul class="spip"><li> 2 tomates mûres, mais pas trop</li><li> 1 concombre feggous<span class="spip_note_ref"> [<a href='#nb_2A' class='spip_note' rel='appendix' title='On utilise traditionnellement une variété de concombre appelée « feggouss » ou (...)' id='nh_2A'>*</a>]</span></li><li> 1 petit oignon blanc (ou échalote)</li><li> 2 c. soupe huile d'olive</li><li> 1 c. soupe jus de citron</li><li> 2 c. soupe de persil plat, coriandre et/ou menthe fraîche</li><li> sel, poivre</li></ul></div> <a href='https://www.cuisine-libre.org/salade-de-concombre-et-tomate-chlada'><img src="https://cuisine-libre.org/promo/vu-sur-cuisine-libre.png" alt="Recette de cuisine-libre.org" align="right" border="0" style="float: right; border: 0;" /></a> <div class='rss_texte'><ol class="spip"><li> <a href='https://www.cuisine-libre.org/tomates-concassees' class=''>Concasser les tomates</a> : les ébouillanter pour les peler, puis les épépiner et débiter en petits dès.</li><li> Laver les concombres, sans les éplucher. Retirer leurs graines et débiter en petits dès.</li><li> Émincer finement l'oignon et les herbes.</li><li> Verser dans un saladier. Arroser d'huile d'olive, de jus de citron, saler, poivrer et mélanger.</li><li> Laisser mariner une heure maximum au réfrigérateur avant de servir très frais.</li></ol></div> <div class='rss_texte'>© CC by-sa Radia</div>