https://cuisine-libre.org/ Partage de recettes libérées, cosmopolites, végétariennes et carnivores, décomplexées, exotiques, urbaines et AMAPiennes. fr SPIP - www.spip.net https://www.cuisine-libre.org/local/cache-vignettes/L144xH134/siteon0-d70d6.png?1718569391 https://cuisine-libre.org/ 134 144 https://www.cuisine-libre.org/serpents-feuilletes https://www.cuisine-libre.org/serpents-feuilletes 2020-04-29T06:30:00Z text/html fr Fleur de ciboulette Parmesan Amuse-gueules Pâte feuilletée Nigelle Végétarien Sans œuf Sans viande Four <p>Feuilletés apéritifs en forme de petits serpents, rigolos à faire avec les enfants<small class="fine d-inline"> </small>! Préchauffer le four à 200°C/400°F. Sur une surface légèrement farinée, étaler la pâte finement, sur une épaisseur de 2 millimètres. Battre l'œuf dans un petit bol, puis badigeonner généreusement toute la pâte. Parsemer de fromage râpé et saupoudrer de graines de pavot. Couper soigneusement la pâte en une vingtaine de bandes d'env. 1 cm de large. Torsader chacune. Déposer ces torsades sur une plaque à pâtisserie en zigzagant pour…</p> - <a href='https://www.cuisine-libre.org/parmesan' rel='directory'>Parmesan</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/amuse-gueules' rel='directory'>Amuse-gueules</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/pate-feuilletee' rel='directory'>Pâte feuilletée</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/nigelle' rel='directory'>Nigelle</a> / <a href='https://www.cuisine-libre.org/vegetarien' rel='tag'>Végétarien</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/sans-oeuf' rel='tag'>Sans œuf</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/sans-viande' rel='tag'>Sans viande</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/four' rel='tag'>Four</a> <div class='rss_chapo'><p>Feuilletés apéritifs en forme de petits serpents, rigolos à faire avec les enfants<small class="fine d-inline"> </small>!</p></div> <img src='https://www.cuisine-libre.org/local/cache-gd2/3c/1f491dcbd8d7ce22a664ab741af5d3.jpg?1644794877' /> <div class='rss_texte'><ul class="spip"><li> 320 g de pâte feuilletée prête à l'emploi</li><li> 20 à 50 g de fromage dur râpé (parmesan ou cheddar affiné)</li><li> un peu farine (pour saupoudrer)</li><li> 1 œuf battu (pour dorer)</li><li> 3 c. à soupe de graines de pavot, de nigelle, de sésame ou de céleri (pour décorer)</li><li> 1 c. à soupe de petites graines de courge (sinon grains de poivre noir ou vert)</li></ul></div> <a href='https://www.cuisine-libre.org/serpents-feuilletes'><img src="https://cuisine-libre.org/promo/vu-sur-cuisine-libre.png" alt="Recette de cuisine-libre.org" align="right" border="0" style="float: right; border: 0;" /></a> <div class='rss_texte'><ol class="spip"><li> Préchauffer le four à 200°C/400°F.</li><li> Sur une surface légèrement farinée, étaler la pâte finement, sur une épaisseur de 2 millimètres.</li><li> Battre l'œuf dans un petit bol, puis badigeonner généreusement toute la pâte. Parsemer de fromage râpé et saupoudrer de graines de pavot.</li><li> Couper soigneusement la pâte en une vingtaine de bandes d'env. 1 cm de large. Torsader chacune.</li><li> Déposer ces torsades sur une plaque à pâtisserie en zigzagant pour leur donner la forme de serpents. Pincer une extrémité pour former la queue et enfoncer 2 graines de courge à l'autre extrémité pour figurer les yeux du serpent.</li><li> Enfourner et laisser cuire au four 12 à 14 minutes, jusqu'à ce que les serpents soient croustillants et dorés.</li><li> Laisser refroidir avant de déguster.</li></ol></div> <div class='rss_texte'>© CC by-sa Fleur de ciboulette</div>