https://cuisine-libre.org/ Partage de recettes libérées, cosmopolites, végétariennes et carnivores, décomplexées, exotiques, urbaines et AMAPiennes. fr SPIP - www.spip.net https://www.cuisine-libre.org/local/cache-vignettes/L144xH134/siteon0-d70d6.png?1718569391 https://cuisine-libre.org/ 134 144 https://www.cuisine-libre.org/beurre-maitre-des-bois https://www.cuisine-libre.org/beurre-maitre-des-bois 2016-04-29T09:30:00Z text/html fr Le Goût des Plantes Beurre Beurres parfumés Ail des ours Égopode Végétarien Sans œuf Sans gluten Sans viande <p>Tout d'abord, travailler le beurre en pommade : avec une spatule en bois, l'écraser, le retourner jusqu'à ce qu'il prenne une consistance moins ferme, de pommade. Ensuite, ciseler très finement l'égopode et l'ail des ours, à quantité égale. Incorporer, à la spatule, ces légumes au beurre.</p> - <a href='https://www.cuisine-libre.org/beurre' rel='directory'>Beurre</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/beurres-parfumes' rel='directory'>Beurres parfumés</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/ail-des-ours' rel='directory'>Ail des ours</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/egopode' rel='directory'>Égopode</a> / <a href='https://www.cuisine-libre.org/vegetarien' rel='tag'>Végétarien</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/sans-oeuf' rel='tag'>Sans œuf</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/sans-gluten' rel='tag'>Sans gluten</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/sans-viande' rel='tag'>Sans viande</a> <img src='https://www.cuisine-libre.org/local/cache-gd2/37/192a54db8476b0cc4816a7c2b5dc43.jpg?1644832615' /> <div class='rss_texte'><ul class="spip"><li> beurre<span class="spip_note_ref"> [<a href='#nb_2A' class='spip_note' rel='appendix' title='Les quantités sont question de goût, mais les légumes ne doivent jamais (...)' id='nh_2A'>*</a>]</span></li><li> feuilles fraîches d'ail des ours</li><li> jeunes feuilles d'égopode</li></ul></div> <a href='https://www.cuisine-libre.org/beurre-maitre-des-bois'><img src="https://cuisine-libre.org/promo/vu-sur-cuisine-libre.png" alt="Recette de cuisine-libre.org" align="right" border="0" style="float: right; border: 0;" /></a> <div class='rss_texte'><ol class="spip"><li> Tout d'abord, travailler le beurre en pommade : avec une spatule en bois, l'écraser, le retourner jusqu'à ce qu'il prenne une consistance moins ferme, de pommade.</li><li> Ensuite, ciseler très finement l'égopode et l'ail des ours, à quantité égale.</li><li> Incorporer, à la spatule, ces légumes au beurre.</li></ol></div> <div class='rss_texte'>© Le Goût des Plantes</div>