https://cuisine-libre.org/ Partage de recettes libérées, cosmopolites, végétariennes et carnivores, décomplexées, exotiques, urbaines et AMAPiennes. fr SPIP - www.spip.net https://www.cuisine-libre.org/local/cache-vignettes/L144xH134/siteon0-d70d6.png?1718569391 https://cuisine-libre.org/ 134 144 https://www.cuisine-libre.org/filets-de-consoude https://www.cuisine-libre.org/filets-de-consoude 2015-08-13T11:04:00Z text/html fr Le Goût des Plantes Tempura et pakoras Consoude Végétarien Sans viande Friture <p>Ces étonnants filets devraient surprendre vos invités par leur petit goût iodé qui les a fait comparer à des filets de limande. <br class='autobr' /> Battre les œufs dans un bol. Mettre la farine dans un plat, y creuser un puit et incorporer les œufs en mélangeant doucement. Rajouter petit à petit le lait, le sel et l'huile tout en continuant à mélanger, jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux. <br class='autobr' /> Coller dos à dos, par deux, de jeunes feuilles de consoude, en gardant le pétiole. Les poils raides présents au dos des feuilles…</p> - <a href='https://www.cuisine-libre.org/tempura-et-pakoras' rel='directory'>Tempura et pakoras</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/consoude' rel='directory'>Consoude</a> / <a href='https://www.cuisine-libre.org/vegetarien' rel='tag'>Végétarien</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/sans-viande' rel='tag'>Sans viande</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/friture' rel='tag'>Friture</a> <div class='rss_chapo'><p>Ces étonnants filets devraient surprendre vos invités par leur petit goût iodé qui les a fait comparer à des filets de limande.</p></div> <img src='https://www.cuisine-libre.org/local/cache-gd2/a7/c781673de00506f0f6cb1ce6ecc065.jpg?1707134626' /> <div class='rss_texte'><ul class="spip"><li> filets de consoude</li><li> 250 g de farine</li><li> 4 œufs</li><li> 50cl de lait</li><li> une pincée de sel</li><li> 2 cuillères à soupe d'huile</li></ul></div> <a href='https://www.cuisine-libre.org/filets-de-consoude'><img src="https://cuisine-libre.org/promo/vu-sur-cuisine-libre.png" alt="Recette de cuisine-libre.org" align="right" border="0" style="float: right; border: 0;" /></a> <div class='rss_texte'><p>Battre les œufs dans un bol. Mettre la farine dans un plat, y creuser un puit et incorporer les œufs en mélangeant doucement. Rajouter petit à petit le lait, le sel et l'huile tout en continuant à mélanger, jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux.</p> <p>Coller dos à dos, par deux, de jeunes feuilles de consoude, en gardant le pétiole. Les poils raides présents au dos des feuilles font habituellement office de «<small class="fine d-inline"> </small>velcro<small class="fine d-inline"> </small>». Tremper les feuilles ainsi collées dans la pâte à crêpe et les faire frire à la poêle dans de l'huile d'olive.</p></div> <div class='rss_texte'>© Le Goût des Plantes</div>