https://cuisine-libre.org/ Partage de recettes libérées, cosmopolites, végétariennes et carnivores, décomplexées, exotiques, urbaines et AMAPiennes. fr SPIP - www.spip.net https://www.cuisine-libre.org/local/cache-vignettes/L144xH134/siteon0-d70d6.png?1718569391 https://cuisine-libre.org/ 134 144 https://www.cuisine-libre.org/salade-aux-deux-quinoa https://www.cuisine-libre.org/salade-aux-deux-quinoa 2020-05-09T06:30:00Z text/html fr Chou rouge Salades de féculents Anjou Quinoa rouge Végétarien Sans œuf Sans lactose Sans viande Bouilli <p>Mélangez le quinoa blond et rouge lorsqu'ils sont crus. Faites cuire le quinoa dans une casserole avec 1,5 fois son volume en d'eau. Lorsque l'eau commence à bouillir, baissez un peu le feu et laissez cuire 15 minutes. Égouttez si besoin. Réservez au frais. Dans un bol, mélangez le quinoa, les carottes râpées, le chou émincé finement et la coriandre ciselée. Salez, poivrez. Préparez une vinaigrette et ajoutez 1 c. à café de poudre de curry. Mélangez la sauce à votre salade, parsemez de graines de…</p> - <a href='https://www.cuisine-libre.org/chou-rouge' rel='directory'>Chou rouge</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/salades-de-feculents' rel='directory'>Salades de féculents</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/anjou' rel='directory'>Anjou</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/quinoa-rouge' rel='directory'>Quinoa rouge</a> / <a href='https://www.cuisine-libre.org/vegetarien' rel='tag'>Végétarien</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/sans-oeuf' rel='tag'>Sans œuf</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/sans-lactose' rel='tag'>Sans lactose</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/sans-viande' rel='tag'>Sans viande</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/bouilli' rel='tag'>Bouilli</a> <img src='https://www.cuisine-libre.org/local/cache-gd2/5d/d7e620c50f5b03d3b2c39d89f0d227.jpg?1644794326' /> <div class='rss_texte'><ul class="spip"><li> 50 g de quinoa rouge cru</li><li> 50 g de quinoa blond cru</li><li> 150 g d'eau</li><li> sel, poivre</li><li> 1 bouquet de coriandre</li><li> graines de tournesol</li><li> ¼ de chou rouge</li></ul><ul class="spip"><li> <i>Pour la sauce :</i></li><li> vinaigre de cidre</li><li> huile d'olive</li><li> moutarde</li><li> 1 c. à café de poudre de curry</li><li> sel, poivre</li></ul></div> <a href='https://www.cuisine-libre.org/salade-aux-deux-quinoa'><img src="https://cuisine-libre.org/promo/vu-sur-cuisine-libre.png" alt="Recette de cuisine-libre.org" align="right" border="0" style="float: right; border: 0;" /></a> <div class='rss_texte'><ol class="spip"><li> Mélangez le quinoa blond et rouge lorsqu'ils sont crus. Faites <a href='https://www.cuisine-libre.org/cuisson-du-quinoa' class=''>cuire le quinoa</a> dans une casserole avec 1,5 fois son volume en d'eau. Lorsque l'eau commence à bouillir, baissez un peu le feu et laissez cuire 15 minutes. Égouttez si besoin. Réservez au frais.</li><li> Dans un bol, mélangez le quinoa, les carottes râpées, le chou émincé finement et la coriandre ciselée. Salez, poivrez.</li><li> Préparez une vinaigrette et ajoutez 1 c. à café de poudre de curry.</li><li> Mélangez la sauce à votre salade, parsemez de graines de tournesol juste au moment de servir<small class="fine d-inline"> </small>!</li></ol></div> https://www.cuisine-libre.org/salade-de-quinoa-aux-feves https://www.cuisine-libre.org/salade-de-quinoa-aux-feves 2016-05-27T19:26:00Z text/html fr Paniers d'Erquy Fève fraîche Taboulés Quinoa rouge Végétarien Sans œuf Sans gluten Sans lactose Sans viande <p>Faites cuire le quinoa après l'avoir soigneusement rincé, égouttez et laissez refroidir dans un saladier. <br class='autobr' /> Écossez les fèves (crues). <br class='autobr' /> Ajoutez-les au quinoa avec du concombre coupé en petits dés, de l'oignon émincé, des noisettes concassées et assaisonnez avec un filet d'huile, du jus de citron, sel et poivre et les herbes ciselées. Servez bien frais.</p> - <a href='https://www.cuisine-libre.org/feve-fraiche' rel='directory'>Fève fraîche</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/taboules' rel='directory'>Taboulés</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/quinoa-rouge' rel='directory'>Quinoa rouge</a> / <a href='https://www.cuisine-libre.org/vegetarien' rel='tag'>Végétarien</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/sans-oeuf' rel='tag'>Sans œuf</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/sans-gluten' rel='tag'>Sans gluten</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/sans-lactose' rel='tag'>Sans lactose</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/sans-viande' rel='tag'>Sans viande</a> <img src='https://www.cuisine-libre.org/local/cache-gd2/62/3456413593a511d384a69f0206daf5.jpg?1644794328' /> <div class='rss_texte'><ul class="spip"><li> quinoa blanc et rouge</li><li> fèves</li><li> concombre</li><li> oignon fane</li><li> noisettes concassées</li><li> menthe, persil, ciboulette</li><li> huile d'olive</li><li> jus de citron</li><li> sel, poivre</li></ul></div> <a href='https://www.cuisine-libre.org/salade-de-quinoa-aux-feves'><img src="https://cuisine-libre.org/promo/vu-sur-cuisine-libre.png" alt="Recette de cuisine-libre.org" align="right" border="0" style="float: right; border: 0;" /></a> <div class='rss_texte'><p>Faites <a href='https://www.cuisine-libre.org/cuisson-du-quinoa' class=''>cuire le quinoa</a> après l'avoir soigneusement rincé, égouttez et laissez refroidir dans un saladier.</p> <p>Écossez les fèves (crues).</p> <p>Ajoutez-les au quinoa avec du concombre coupé en petits dés, de l'oignon émincé, des noisettes concassées et assaisonnez avec un filet d'huile, du jus de citron, sel et poivre et les herbes ciselées. Servez bien frais.</p></div> <div class='rss_texte'>© Paniers d’Erquy</div>