https://cuisine-libre.org/ Partage de recettes libérées, cosmopolites, végétariennes et carnivores, décomplexées, exotiques, urbaines et AMAPiennes. fr SPIP - www.spip.net https://www.cuisine-libre.org/local/cache-vignettes/L144xH134/siteon0-d70d6.png?1718569391 https://cuisine-libre.org/ 134 144 https://www.cuisine-libre.org/ochazuke-riz-au-the-vert https://www.cuisine-libre.org/ochazuke-riz-au-the-vert 2022-01-09T07:00:00Z text/html fr Umeboshi Nori Soupes Japon Riz japonais Thé vert Végétarien Sans œuf Sans gluten Végétalien (vegan) Sans lactose Sans viande Bouilli <p>Plat très simple de la cuisine japonaise, préparé en versant du thé vert sur un bol de riz. Faire infuser le thé. Dans un bol à soupe miso, déposer une part de riz japonais cuit (chaud ou froid). Garnir d'une prune umeboshi. Semer d'algue nori et de sésame. Verser le thé par-dessus le riz et les légumes. Ajouter une pointe de wasabi sur le bord du bol. <br class='autobr' /> Déguster chaud, sans cuillère, en tenant le bol devant ses lèvres et en poussant les légumes avec les…</p> - <a href='https://www.cuisine-libre.org/umeboshi' rel='directory'>Umeboshi</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/nori' rel='directory'>Nori</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/soupes' rel='directory'>Soupes</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/japon' rel='directory'>Japon</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/riz-japonais' rel='directory'>Riz japonais</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/the-vert' rel='directory'>Thé vert</a> / <a href='https://www.cuisine-libre.org/vegetarien' rel='tag'>Végétarien</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/sans-oeuf' rel='tag'>Sans œuf</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/sans-gluten' rel='tag'>Sans gluten</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/vegetalien-vegan' rel='tag'>Végétalien (vegan)</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/sans-lactose' rel='tag'>Sans lactose</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/sans-viande' rel='tag'>Sans viande</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/bouilli' rel='tag'>Bouilli</a> <div class='rss_chapo'><p>Plat très simple de la cuisine japonaise, préparé en versant du thé vert sur un bol de riz.</p></div> <img src='https://www.cuisine-libre.org/local/cache-gd2/d9/af0fc5f38b9cc6c8eed0163109fe62.jpg?1644807780' /> <div class='rss_texte'><ul class="spip"><li> 1 portion de riz japonais cuit</li><li> 18 g de thé sencha (thé vert japonais)</li><li> 180 ml d'eau à 90°C</li></ul><ul class="spip"><li> <i>Pour garnir (facultatif)</i></li><li> 1 umeboshi</li><li> ¼ feuille de nori en copeaux</li><li> graines de sésame noir</li><li> 1 pointe de wasabi</li></ul></div> <a href='https://www.cuisine-libre.org/ochazuke-riz-au-the-vert'><img src="https://cuisine-libre.org/promo/vu-sur-cuisine-libre.png" alt="Recette de cuisine-libre.org" align="right" border="0" style="float: right; border: 0;" /></a> <div class='rss_texte'><ol class="spip"><li> Faire infuser le thé.</li><li> Dans un bol à soupe miso, déposer une part de riz japonais cuit (chaud ou froid). Garnir d'une prune umeboshi. Semer d'algue nori et de sésame.</li><li> Verser le thé par-dessus le riz et les légumes.</li><li> Ajouter une pointe de wasabi sur le bord du bol.</li></ol> <p>Déguster chaud, sans cuillère, en tenant le bol devant ses lèvres et en poussant les légumes avec les baguettes.</p></div> <div class='rss_texte'>© Domaine public</div> https://www.cuisine-libre.org/tapenade-marine https://www.cuisine-libre.org/tapenade-marine 2009-04-22T05:51:00Z text/html fr Nori Tapenades Provence Olives noires Végétarien Sans œuf Sans gluten Végétalien (vegan) Sans lactose Sans viande <p>Mettez les paillettes de nori dans une petite casserole et faites cuire avec 1/2 bol d'eau pendant 5 minutes. Égouttez éventuellement. Dénoyautez les olives. Mixez les olives avec la nori cuite et le jus de citron, jusqu'à l'obtention d'une purée fine.</p> - <a href='https://www.cuisine-libre.org/nori' rel='directory'>Nori</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/tapenades' rel='directory'>Tapenades</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/provence' rel='directory'>Provence</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/olives-noires' rel='directory'>Olives noires</a> / <a href='https://www.cuisine-libre.org/vegetarien' rel='tag'>Végétarien</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/sans-oeuf' rel='tag'>Sans œuf</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/sans-gluten' rel='tag'>Sans gluten</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/vegetalien-vegan' rel='tag'>Végétalien (vegan)</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/sans-lactose' rel='tag'>Sans lactose</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/sans-viande' rel='tag'>Sans viande</a> <img src='https://www.cuisine-libre.org/local/cache-gd2/79/5e5048ce132e19e0a51a584c7ed304.jpg?1644830135' /> <div class='rss_texte'><ul class="spip"><li> 125 g d'olives noires douces (en saumure)</li><li> ½ bol d'algue nori en paillettes</li><li> 1 c. à soupe de jus de citron</li></ul></div> <a href='https://www.cuisine-libre.org/tapenade-marine'><img src="https://cuisine-libre.org/promo/vu-sur-cuisine-libre.png" alt="Recette de cuisine-libre.org" align="right" border="0" style="float: right; border: 0;" /></a> <div class='rss_texte'><p>Mettez les paillettes de nori dans une petite casserole et faites cuire avec 1/2 bol d'eau pendant 5 minutes. Égouttez éventuellement. Dénoyautez les olives. Mixez les olives avec la nori cuite et le jus de citron, jusqu'à l'obtention d'une purée fine.</p></div> <div class='rss_texte'>© CC by-sa Cuisine Libre </div>