https://cuisine-libre.org/ Partage de recettes libérées, cosmopolites, végétariennes et carnivores, décomplexées, exotiques, urbaines et AMAPiennes. fr SPIP - www.spip.net https://www.cuisine-libre.org/local/cache-vignettes/L144xH134/siteon0-d70d6.png?1718569391 https://cuisine-libre.org/ 134 144 https://www.cuisine-libre.org/salade-deux-coeurs https://www.cuisine-libre.org/salade-deux-coeurs 2025-02-14T07:00:00Z text/html fr Cœur de palmier Cœur d'artichaut Végétarien Sans viande Sans œuf Sans lactose Végétalien (vegan) Sans gluten <p>Trancher les cœurs de palmier en rondelles. <br class='autobr' /> Dans un bol, mélanger les cœurs de palmier, les cœurs d'artichauts, le jus de citron, l'huile et le basilic. <br class='autobr' /> Assaisonner au goût et servir seule ou en accompagnement avec viandes, poissons ou fruits de mer.</p> - <a href='https://www.cuisine-libre.org/coeur-de-palmier' rel='directory'>Cœur de palmier</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/coeurs-d-artichaut' rel='directory'>Cœur d'artichaut</a> / <a href='https://www.cuisine-libre.org/vegetarien' rel='tag'>Végétarien</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/sans-viande' rel='tag'>Sans viande</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/sans-oeuf' rel='tag'>Sans œuf</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/sans-lactose' rel='tag'>Sans lactose</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/vegetalien-vegan' rel='tag'>Végétalien (vegan)</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/sans-gluten' rel='tag'>Sans gluten</a> <img src='https://www.cuisine-libre.org/local/cache-gd2/00/c430d86eaeb3b5b2edacd22ea24953.jpg?1708884186' /> <div class='rss_texte'><ul class="spip"><li> 1 boîte de 350 ml de cœurs de palmier, rincés et égouttés</li><li> 1 boîte de 350 ml de cœurs d'artichaut, égouttés</li><li> 2 c. à soupe (30 ml) de jus de citron</li><li> ¼ de tasse (60 ml) d'huile d'olive</li><li> 5 feuilles de basilic frais, ciselées (facultatif)</li><li> Sel et poivre, au goût</li></ul></div> <a href='https://www.cuisine-libre.org/salade-deux-coeurs'><img src="https://cuisine-libre.org/promo/vu-sur-cuisine-libre.png" alt="Recette de cuisine-libre.org" align="right" border="0" style="float: right; border: 0;" /></a> <div class='rss_texte'><p>Trancher les cœurs de palmier en rondelles.<br class='autobr' /> Dans un bol, mélanger les cœurs de palmier, les cœurs d'artichauts, le jus de citron, l'huile et le basilic.<br class='autobr' /> Assaisonner au goût et servir seule ou en accompagnement avec viandes, poissons ou fruits de mer.</p></div> https://www.cuisine-libre.org/salade-argentine-de-coeurs-de-palmier https://www.cuisine-libre.org/salade-argentine-de-coeurs-de-palmier 2022-07-09T06:00:00Z text/html fr Avocat Salades Cœur de palmier Argentine Tomate cerise Végétarien Sans œuf Sans gluten Végétalien (vegan) Sans lactose Sans viande <p>Dans le bol de service, mélanger les jus, le sel, le poivre et l'huile. Ajouter les oignons verts et la coriandre. Ajouter les cœurs de palmier, les tomates et l'avocat. Mélanger délicatement pour enrober.</p> - <a href='https://www.cuisine-libre.org/avocat' rel='directory'>Avocat</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/salades' rel='directory'>Salades</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/coeur-de-palmier' rel='directory'>Cœur de palmier</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/argentine' rel='directory'>Argentine</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/tomate-cerise' rel='directory'>Tomate cerise</a> / <a href='https://www.cuisine-libre.org/vegetarien' rel='tag'>Végétarien</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/sans-oeuf' rel='tag'>Sans œuf</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/sans-gluten' rel='tag'>Sans gluten</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/vegetalien-vegan' rel='tag'>Végétalien (vegan)</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/sans-lactose' rel='tag'>Sans lactose</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/sans-viande' rel='tag'>Sans viande</a> <img src='https://www.cuisine-libre.org/local/cache-gd2/a1/00502a6604ff6e3a9769180aba07f1.jpg?1647187269' /> <div class='rss_texte'><ul class="spip"><li> 1 boîte de cœurs de palmier, égouttés, en rondelles</li><li> 1 grappe de tomates cerises, coupées en deux</li><li> 1 avocat pelé et coupé en dès</li><li> 1 c. à soupe de jus de citron vert</li><li> 1 c. à soupe de jus d'orange frais</li><li> ¼ tasse d'huile d'olive extra vierge</li><li> sel, poivre</li><li> oignons verts hachés</li><li> coriandre fraîche ciselée</li></ul></div> <a href='https://www.cuisine-libre.org/salade-argentine-de-coeurs-de-palmier'><img src="https://cuisine-libre.org/promo/vu-sur-cuisine-libre.png" alt="Recette de cuisine-libre.org" align="right" border="0" style="float: right; border: 0;" /></a> <div class='rss_texte'><ol class="spip"><li> Dans le bol de service, mélanger les jus, le sel, le poivre et l'huile. Ajouter les oignons verts et la coriandre.</li><li> Ajouter les cœurs de palmier, les tomates et l'avocat. Mélanger délicatement pour enrober.</li></ol></div> https://www.cuisine-libre.org/salade-de-coeurs-de-palmier https://www.cuisine-libre.org/salade-de-coeurs-de-palmier 2018-08-04T20:35:00Z text/html fr Mouchette Salades composées Cœur de palmier Amérique latine Végétarien Sans gluten Sans viande <p>Égouttez les cœurs de palmier et coupez-les en rondelles. Arrosez-les de jus de citron. Ajoutez l'échalote épluchée et finement émincée. Salez, poivrez et laissez mariner quelques minutes. <br class='autobr' /> Égouttez le maïs. Lavez et coupez le poivron rouge en petits dès. <br class='autobr' /> Mélangez ces ingrédients avec la mayonnaise relevée de quelques gouttes de sauce pimentée. <br class='autobr' /> Lavez la salade verte et déposez-là dans le saladier ou des coupelles individuelles. <br class='autobr' /> Servez bien…</p> - <a href='https://www.cuisine-libre.org/salades-composees' rel='directory'>Salades composées</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/coeur-de-palmier' rel='directory'>Cœur de palmier</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/amerique-latine' rel='directory'>Amérique latine</a> / <a href='https://www.cuisine-libre.org/vegetarien' rel='tag'>Végétarien</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/sans-gluten' rel='tag'>Sans gluten</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/sans-viande' rel='tag'>Sans viande</a> <img src='https://www.cuisine-libre.org/local/cache-gd2/eb/00e02c9915887fe7fe70596f83bc91.jpg?1644902686' /> <div class='rss_texte'><ul class="spip"><li> 400 g de cœurs de palmier</li><li> ¼ de poivron rouge</li><li> 3 c. soupe de maïs doux</li><li> quelques feuilles de salade verte (batavia, sucrine, mâche…)</li><li> 1 échalote</li><li> 1 jus de citron</li><li> 2 c. soupe de mayonnaise</li><li> sauce pimentée Tabasco</li><li> sel, poivre</li></ul></div> <a href='https://www.cuisine-libre.org/salade-de-coeurs-de-palmier'><img src="https://cuisine-libre.org/promo/vu-sur-cuisine-libre.png" alt="Recette de cuisine-libre.org" align="right" border="0" style="float: right; border: 0;" /></a> <div class='rss_texte'><p>Égouttez les cœurs de palmier et coupez-les en rondelles. Arrosez-les de jus de citron. Ajoutez l'échalote épluchée et finement émincée. Salez, poivrez et laissez mariner quelques minutes.</p> <p>Égouttez le maïs. Lavez et coupez le poivron rouge en petits dès.</p> <p>Mélangez ces ingrédients avec la mayonnaise relevée de quelques gouttes de sauce pimentée.</p> <p>Lavez la salade verte et déposez-là dans le saladier ou des coupelles individuelles.</p> <p>Servez bien frais.</p></div> <div class='rss_texte'>© CC by-sa Mouchette</div> https://www.cuisine-libre.org/coeurs-de-palmier-au-jambon https://www.cuisine-libre.org/coeurs-de-palmier-au-jambon 2011-11-18T08:51:00Z text/html fr sansonnettes Gratins Cœur de palmier Jambon blanc Sans œuf Sans gluten Sans lactose Four <p>Enrouler les cœurs de palmier dans une tranche de jambon, les mettre dans un plat à gratin. <br class='autobr' /> Mélanger la crème et le concentré de tomate et poivrer. Napper les rouleaux de jambon avec cette sauce et parsemer de fromage râpé. <br class='autobr' /> Faire gratiner.</p> - <a href='https://www.cuisine-libre.org/gratins' rel='directory'>Gratins</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/coeur-de-palmier' rel='directory'>Cœur de palmier</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/jambon-blanc' rel='directory'>Jambon blanc</a> / <a href='https://www.cuisine-libre.org/sans-oeuf' rel='tag'>Sans œuf</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/sans-gluten' rel='tag'>Sans gluten</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/sans-lactose' rel='tag'>Sans lactose</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/four' rel='tag'>Four</a> <img src='https://www.cuisine-libre.org/local/cache-gd2/45/4035a6d4cf5bee00bbcd2f87dee711.jpg?1644832893' /> <div class='rss_texte'><ul class="spip"><li> 1 grosse boîte de cœurs de palmier</li><li> 4 tranches de jambon blanc</li><li> 25 cl de crème fraîche liquide</li><li> 2 cuillères à café de concentré de tomate</li><li> fromage râpé</li><li> poivre</li></ul></div> <a href='https://www.cuisine-libre.org/coeurs-de-palmier-au-jambon'><img src="https://cuisine-libre.org/promo/vu-sur-cuisine-libre.png" alt="Recette de cuisine-libre.org" align="right" border="0" style="float: right; border: 0;" /></a> <div class='rss_texte'><p>Enrouler les cœurs de palmier dans une tranche de jambon, les mettre dans un plat à gratin.</p> <p>Mélanger la crème et le concentré de tomate et poivrer. Napper les rouleaux de jambon avec cette sauce et parsemer de fromage râpé.</p> <p>Faire gratiner.</p></div> <div class='rss_texte'>© CC by-sa sansonnettes</div>