cuisine-libre.org

Rhum arrangé aux vanilles du monde

Guillaume — 2021-06-12T05:30:00Z

Intégrez les gousses de vanille dans la bouteille de rhum agricole. Intégrez 50 grammes de sucre de canne. Laissez macérer le mélange pendant un mois.

- Vanille, Rhum, Rhums arrangés, Cuisine des îles / Végétarien, Sans œuf, Sans gluten, Végétalien (vegan), Sans lactose, Sans viande

Liqueur de coco (Malibu)

1001Cocktails — 2018-06-12T19:00:00Z

Réalisez cette recette directement en bouteilles.
Versez le verre de sirop dans le lait d'une noix de coco râpé. Ajoutez le rhum. Versez dans une carafe ou une bouteille et exposez au soleil pendant 3 ou 4 jours. Dégustez avec modération.

- Noix de coco, Rhum, Rhums arrangés, Antilles / Végétarien, Sans œuf, Sans gluten, Végétalien (vegan), Sans lactose, Sans viande

Spicy Rhum

paddy — 2013-12-29T09:00:00Z

Tarer la balance avec le grand bocal que vous allez utiliser pour pouvoir peser le miel.
Ajouter le miel.
Puis mettre les épices et le gingembre épluché et coupé en lamelles.
Verser le rhum.
Boucher le bocal et laisser reposer au frais et dans l'obscurité au moins 6 à 8 mois.
À la fin de la période de macération, filtrer et mettre en bouteille.

- Badiane, Gingembre, Cardamome, Rhum, Rhums arrangés, Antilles, Poivre noir / Végétarien, Sans œuf, Sans lactose, Sans viande, Marinade

Rhum arrangé au kumquat

CoMiAs — 2013-12-15T08:30:00Z

Couper les kumquats en 4, et les rajouter dans un grand bocal. Couper la gousse de vanille en petites sections de 0.5 à 1 cm et les rajouter dans le bocal. Verser le rhum et refermer le bocal.
Laisser reposer 4 mois.

- Kumquat, Rhum, Rhums arrangés / Végétarien, Sans œuf, Sans gluten, Végétalien (vegan), Sans lactose, Sans viande, Marinade

Rhum menthe épicée

paddy — 2013-09-07T07:30:00Z

Laver les feuilles de menthe, les essorer dans l'essoreuse à salade.
Dans un bocal mettre le miel (je tare la balance avec le bocal et je verse le miel ensuite).
Mettre la menthe et le piment, verser le rhum, fermer le bocal et mettre à l'obscurité et au frais (à la cave si possible) au moins 6 mois.
Filtrer et mettre dans une bouteille foncée.

- Menthe, Rhum, Rhums arrangés, Antilles / Végétarien, Sans œuf, Sans gluten, Sans lactose, Sans viande

Rhum du diable

paddy — 2010-12-31T09:06:00Z

Couper le gingembre en dés. Mettre tous les ingrédients dans un gros bocal. Agiter pour aider à la dissolution du miel.
Laisser macérer au moins 6 à 8 mois à l'obscurité.
Filtrer et mettre en bouteille.

- Clou de girofle, Badiane, Gingembre, Poivre, Moutarde, Rhum, Rhums arrangés, Antilles / Végétarien, Sans œuf, Sans gluten, Sans lactose, Sans viande, Marinade

Rhum à l'orange (Schrubb)

christophe — 2009-11-25T10:04:00Z

Un petit breuvage simple à faire :-)
Dans une bouteille vide, verser le jus d'orange, le rhum et le sucre de canne.
Ouvrir la gousse de vanille dans le sens de la longueur avec un couteau. Plonger la gousse dans la bouteille avec le bâton de cannelle.
Peler l'orange et la couper en quartiers. Mettre les quartiers dans le rhum.
Fermer la bouteille et laisser macérer pendant au moins un mois.
Servir très…

- Vanille, Rhum, Rhums arrangés, Antilles, Orange à jus / Végétarien, Sans œuf, Sans gluten, Végétalien (vegan), Sans lactose, Sans viande, Marinade