https://cuisine-libre.org/ Partage de recettes libérées, cosmopolites, végétariennes et carnivores, décomplexées, exotiques, urbaines et AMAPiennes. fr SPIP - www.spip.net https://www.cuisine-libre.org/local/cache-vignettes/L144xH134/siteon0-d70d6.png?1718569391 https://cuisine-libre.org/ 134 144 https://www.cuisine-libre.org/pate-de-cardamine-des-pres https://www.cuisine-libre.org/pate-de-cardamine-des-pres 2012-04-10T23:13:00Z text/html fr Huile de sésame Tartinades Cardamine Tofu soyeux Végétarien Sans œuf Sans gluten Végétalien (vegan) Sans lactose Sans viande Crudité <p>Hachez finement la cardamine. Versez dans le bol d'un mixeur avec les autres ingrédients. Mixez pour obtenir une pâte homogène. Salez à votre goût.</p> - <a href='https://www.cuisine-libre.org/huile-de-sesame' rel='directory'>Huile de sésame</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/tartinades' rel='directory'>Tartinades</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/cardamine' rel='directory'>Cardamine</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/tofu-soyeux' rel='directory'>Tofu soyeux</a> / <a href='https://www.cuisine-libre.org/vegetarien' rel='tag'>Végétarien</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/sans-oeuf' rel='tag'>Sans œuf</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/sans-gluten' rel='tag'>Sans gluten</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/vegetalien-vegan' rel='tag'>Végétalien (vegan)</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/sans-lactose' rel='tag'>Sans lactose</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/sans-viande' rel='tag'>Sans viande</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/crudite' rel='tag'>Crudité</a> <img src='https://www.cuisine-libre.org/local/cache-gd2/f0/c60d3885930b57305beb19e7c6f75b.jpg?1644814374' /> <div class='rss_texte'><ul class="spip"><li> 200 g de feuilles de cardamine des prés</li><li> 100 g de tofu<br class='manualbr' />ou de chèvre frais</li><li> 2 c. à soupe d'huile de sésame</li><li> 1 c. à soupe de vinaigre de riz</li><li> 1 c. à soupe de tamari</li><li> 2 gousses d'ail<br class='manualbr' />ou feuilles d'ail des ours</li><li> sel</li></ul></div> <a href='https://www.cuisine-libre.org/pate-de-cardamine-des-pres'><img src="https://cuisine-libre.org/promo/vu-sur-cuisine-libre.png" alt="Recette de cuisine-libre.org" align="right" border="0" style="float: right; border: 0;" /></a> <div class='rss_texte'><p>Hachez finement la cardamine. Versez dans le bol d'un mixeur avec les autres ingrédients. Mixez pour obtenir une pâte homogène. Salez à votre goût.</p></div> https://www.cuisine-libre.org/moutarde-a-la-cardamine https://www.cuisine-libre.org/moutarde-a-la-cardamine 2011-04-01T06:58:00Z text/html fr Moutarde Farine de seigle Moutardes Cardamine Vinaigre rouge Végétarien Sans œuf Sans lactose Sans viande <p>Pré-hacher les fleurs au couteau. <br class='autobr' /> Mixer finement au rotor avec le vinaigre. <br class='autobr' /> Mélanger tous les ingrédients avec cette purée. <br class='autobr' /> Laisser macérer une nuit au frais. <br class='autobr' /> Vérifier l'assaisonnement. <br class='autobr' /> Conserver au frais.</p> - <a href='https://www.cuisine-libre.org/moutarde-graines' rel='directory'>Moutarde</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/farine-de-seigle' rel='directory'>Farine de seigle</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/moutardes' rel='directory'>Moutardes</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/cardamine' rel='directory'>Cardamine</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/vinaigre-rouge' rel='directory'>Vinaigre rouge</a> / <a href='https://www.cuisine-libre.org/vegetarien' rel='tag'>Végétarien</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/sans-oeuf' rel='tag'>Sans œuf</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/sans-lactose' rel='tag'>Sans lactose</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/sans-viande' rel='tag'>Sans viande</a> <img src='https://www.cuisine-libre.org/local/cache-gd2/04/2584c7ee699462d00f30399de0d2e1.jpg?1644966359' /> <div class='rss_texte'><ul class="spip"><li> 1 L de vinaigre de vin rouge</li><li> 1 kg de fleurs de cardamine (avec une petite partie des tiges)</li><li> 500 g de farine de seigle</li><li> 125 g de farine de graines de moutarde</li><li> 100 g de miel</li><li> 125 g de purée de cassis (pour la couleur rosée)</li><li> 40 g de sel de mer</li></ul></div> <a href='https://www.cuisine-libre.org/moutarde-a-la-cardamine'><img src="https://cuisine-libre.org/promo/vu-sur-cuisine-libre.png" alt="Recette de cuisine-libre.org" align="right" border="0" style="float: right; border: 0;" /></a> <div class='rss_texte'><p>Pré-hacher les fleurs au couteau. <br class='autobr' /> Mixer finement au rotor avec le vinaigre. <br class='autobr' /> Mélanger tous les ingrédients avec cette purée. <br class='autobr' /> Laisser macérer une nuit au frais. <br class='autobr' /> Vérifier l'assaisonnement. <br class='autobr' /> Conserver au frais.</p></div>