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Sapin de kiwis de Noël

2021-12-24T07:00:00Z

Salade de fruits d'hiver, au kiwi et à la grenade, en forme de sapin de Noël, qui ravira les enfants !

4 kiwis
1 pomme grenade

Avec un couteau bien aiguisé, couper le haut de la grenade, juste pour dévoiler les graines. Inciser des entailles latérales peu profondes de façon à avoir 4 quartiers. Plonger la grenade dans l'eau pour l'ouvrir à la main (ça évite que le jus gicle). Avec les doigts, détacher progressivement les graines. La peau et les membranes flottent tandis que les graines coulent au fond de l'eau. Jeter peau et membranes, égoutter les graines.
Peler soigneusement les kiwis en gardant quelques beaux morceaux de peau. Les couper en rondelles.
Dans un large plat ou sur un plateau propre, disposer les rondelles de kiwi en triangle, de façon à former la silhouette d'un sapin, en les superposant pour ne pas laisser d'espace libre. À la base, poser quelques pelures de kiwi, pour figurer le tronc. Au sommet, disposer quelques grains de grenade en forme d'étoile. Parsemer le tout de grains de grenade.
Garder au frais jusqu'au moment de déguster.

Smoothie aux perles du Japon et lait de coco

Ja6 — 2019-05-13T06:30:00Z

30 cl de lait de coco
15 cl de lait
2 c. à soupe de sucre
40 g de « perles du japon » (tapioca)
coulis de fraises
3 kiwis mixés
cacahuètes pilées

Cuire les « perles du japon », comme indiqué sur l'emballage, dans le lait de coco, le lait et le sucre sans cesser de mélanger.
Laisser refroidir.
Verser dans chaque verrine : du coulis de fraises, de la pulpe de kiwi puis du lait de coco aux perles.
Ajouter un peu de cacahuètes pilées sur le dessus avant de servir.

Smoothie de kiwi, mangue et ananas

Lili — 2019-01-21T22:41:00Z

4 kiwis pelés et découpés en dés
1 mangue, pelée et découpée en dés
5 dl g de jus d'ananas
½ dl de jus de citron
1 dl de glaçons
1 c. à café de gingembre râpé
1 dl de lait battu

Mélangez tous les ingrédients et mixez finement dans un blender ou avec un mixer plongeur. Versez dans quatre verres.

Smoothie framboise-kiwi au basilic

Ja6 — 2016-09-03T22:14:00Z

350 g de framboises
le jus d'un demi-citron vert
4 kiwis
4 feuilles de basilic
2 cuillères à soupe de sucre en poudre ou édulcorant

Éplucher les kiwis, les couper en morceaux et les disposer dans le bol du blender.
Ajouter les framboises et le jus de citron.
Saupoudrer cette préparation de sucre, voire d'édulcorant en poudre.
Mixer le tout. Filtrer à travers une passoire fine.
Répartir un peu de glace pilée au fond des verres et verser le smoothie.
Décorer de feuilles de basilic et servir aussitôt.

Salade de kiwis au citron

Ciélu — 2015-01-15T18:25:00Z

Pour faire le plein de vitamines !
Peler les kiwis, les couper en dés et les disposer dans un petit saladier. Presser le citron sur les kiwis. Saupoudrer de rapadura et laisser reposer quelques minutes pour que les kiwis s'imbibent bien.

- Rapadura, Kiwi, Salades de fruits / Végétarien, Sans œuf, Sans gluten, Végétalien (vegan), Sans lactose, Sans viande, Crudité

Tarte aux kiwis

Katia — 2013-02-10T08:45:00Z

Pâte sablée
250 g de farine
1 pincée de sel
125 g de sucre
125 g de beurre mou
1 œuf

Garniture
4 œufs
5 cl de crème fraîche
100 g de sucre
1/2 jus de citron
4 kiwis

Faire une pâte sablée et laisser reposer le temps de préparer la garniture.

Mélanger les œufs entiers, la crème, le sucre et le jus de citron.

Mettre la pâte dans un plat à tarte et recouvrir de la crème. Y déposer les kiwis en rondelles.

Enfourner et cuire 30 à 35 min à four chaud (à 210°C/th. 7).

Salade de fruits d'hiver

2011-12-25T08:05:00Z

Facile à faire et pleine de vitamines !

1 banane
1 pomme
1 poire
1 orange
2 clémentines
1 kiwi
1 carambole
1 pomme grenade
1 sachet de sucre vanillé
1 tour de moulin à poivre

Épluchez les clémentines et détaillez-les en quartiers. Pelez les kiwis et coupez-les en jolies rondelles, pas trop fines. Pelez la banane et coupez-la en rondelles. Pelez la pomme et la poire et coupez-les en petits dès, après leur avoir ôté le trognon.

Déposez les fruits dans le saladier, au fur et à mesure, sans mélanger. Pressez l'orange et arrosez les fruits avec le jus pour éviter qu'ils noircissent. Assaisonnez d'un sachet de sucre vanillé et d'un tour de moulin à poivre.

Laissez mariner au frais, jusqu'au moment de servir.

Coupez la grenade en deux et dégagez les graines des alvéoles, pour en parsemer la salade de fruits. Mélangez délicatement, au dernier moment. Coupez la carambole dans la largeur afin d'obtenir des tranches en forme d'étoiles.

Servez frais, dans des coupelles individuelles transparentes, en décorant avec les étoiles de carambole.

Salade de chou-rave au kiwi

boublik — 2011-03-30T08:36:00Z

Râper les chou-raves crus avec une râpe à gros trous. Râper le kiwi. Arroser d'un filet d'huile d'olive.

- Kiwi, Chou-rave, Salades / Végétarien, Sans œuf, Sans gluten, Végétalien (vegan), Sans lactose, Sans viande, Crudité