https://cuisine-libre.org/ Partage de recettes libérées, cosmopolites, végétariennes et carnivores, décomplexées, exotiques, urbaines et AMAPiennes. fr SPIP - www.spip.net https://www.cuisine-libre.org/local/cache-vignettes/L144xH134/siteon0-d70d6.png?1718569391 https://cuisine-libre.org/ 134 144 https://www.cuisine-libre.org/jus-de-bissap https://www.cuisine-libre.org/jus-de-bissap 2022-07-19T06:00:00Z text/html fr Infusions et thés Afrique Hibiscus Végétarien Sans œuf Sans gluten Végétalien (vegan) Sans lactose Sans viande Bouilli <p>Infusion de fleurs d'hibiscus, très consommée en Afrique subsaharienne. Rincer les fleurs séchées en les frottant légèrement pour en retirer le sable et autres impuretés. Faire bouillir la moitié de l'eau, verser sur les fleurs d'hibiscus et laisser infuser 20 minutes. Plus vous laissez infuser et plus la boisson sera rouge et intense en goût. Filtrer. Compléter avec l'eau restante, sucrer. Goûter et ajuster. Réfrigérer 1 heure avant de…</p> - <a href='https://www.cuisine-libre.org/infusions-et-thes' rel='directory'>Infusions et thés</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/afrique' rel='directory'>Afrique</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/hibiscus' rel='directory'>Hibiscus</a> / <a href='https://www.cuisine-libre.org/vegetarien' rel='tag'>Végétarien</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/sans-oeuf' rel='tag'>Sans œuf</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/sans-gluten' rel='tag'>Sans gluten</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/vegetalien-vegan' rel='tag'>Végétalien (vegan)</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/sans-lactose' rel='tag'>Sans lactose</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/sans-viande' rel='tag'>Sans viande</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/bouilli' rel='tag'>Bouilli</a> <div class='rss_chapo'><p>Infusion de fleurs d'hibiscus, très consommée en Afrique subsaharienne.</p></div> <img src='https://www.cuisine-libre.org/local/cache-gd2/27/777bd980318c1d7e737805ee4c3760.jpg?1645282716' /> <div class='rss_texte'><ul class="spip"><li> 50 à 100 g de bissap rouge (calices de fleurs d'hibiscus séchées)</li><li> 1 litre d'eau</li><li> 100 à 150 g de sucre roux</li></ul></div> <a href='https://www.cuisine-libre.org/jus-de-bissap'><img src="https://cuisine-libre.org/promo/vu-sur-cuisine-libre.png" alt="Recette de cuisine-libre.org" align="right" border="0" style="float: right; border: 0;" /></a> <div class='rss_texte'><ol class="spip"><li> Rincer les fleurs séchées en les frottant légèrement pour en retirer le sable et autres impuretés.</li><li> Faire bouillir la moitié de l'eau, verser sur les fleurs d'hibiscus et laisser infuser 20 minutes. Plus vous laissez infuser et plus la boisson sera rouge et intense en goût. Filtrer.</li><li> Compléter avec l'eau restante, sucrer. Goûter et ajuster.</li><li> Réfrigérer 1 heure avant de servir.</li></ol></div> <div class='rss_texte'>© Domaine public</div>