https://cuisine-libre.org/ Partage de recettes libérées, cosmopolites, végétariennes et carnivores, décomplexées, exotiques, urbaines et AMAPiennes. fr SPIP - www.spip.net https://www.cuisine-libre.org/local/cache-vignettes/L144xH134/siteon0-d70d6.png?1718569391 https://cuisine-libre.org/ 134 144 https://www.cuisine-libre.org/gateau-de-semoule-de-millet-au-coco-canneberges https://www.cuisine-libre.org/gateau-de-semoule-de-millet-au-coco-canneberges 2025-11-23T07:00:00Z text/html fr Ll0zz Rapadura Flans Lait de coco Québec Canneberge séchée Millet concassé Végétarien Sans viande Sans œuf Végétalien (vegan) Sans lactose Sans gluten Bouilli <p>Faire griller la semoule dans une poêle quelques minutes. Faire chauffer la crème de coco avec l'eau, les canneberges, le sucre et le sel. Sur un feu très doux, ajouter la semoule et remuer jusqu'à homogénéité. Cuire 7 minutes à couvert en remuant de temps en temps pour éviter que ça n'attache. <br class='autobr' /> Laissez refroidir dans un plat (ou des ramequins), ou servez tiède. N'oubliez pas quelques canneberges pour la…</p> - <a href='https://www.cuisine-libre.org/rapadura' rel='directory'>Rapadura</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/flans' rel='directory'>Flans</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/lait-de-coco' rel='directory'>Lait de coco</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/quebec' rel='directory'>Québec</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/canneberge-sechee' rel='directory'>Canneberge séchée</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/millet-concasse' rel='directory'>Millet concassé</a> / <a href='https://www.cuisine-libre.org/vegetarien' rel='tag'>Végétarien</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/sans-viande' rel='tag'>Sans viande</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/sans-oeuf' rel='tag'>Sans œuf</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/vegetalien-vegan' rel='tag'>Végétalien (vegan)</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/sans-lactose' rel='tag'>Sans lactose</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/sans-gluten' rel='tag'>Sans gluten</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/bouilli' rel='tag'>Bouilli</a> <img src='https://www.cuisine-libre.org/local/cache-gd2/ba/09e2606e94d9bda8cdb373146c06b1.jpg?1762025238' /> <div class='rss_texte'><ul class="spip"><li> 125 g de semoule de millet</li><li> 1 boîte (400 ml) de crème de coco</li><li> 400 ml d'eau</li><li> 15 g de sucre (rapadura)</li><li> 30 g de canneberges séchées (cranberry)</li><li> ½ pincée de sel</li></ul></div> <a href='https://www.cuisine-libre.org/gateau-de-semoule-de-millet-au-coco-canneberges'><img src="https://cuisine-libre.org/promo/vu-sur-cuisine-libre.png" alt="Recette de cuisine-libre.org" align="right" border="0" style="float: right; border: 0;" /></a> <div class='rss_texte'><ul class="spip"><li> Faire griller la semoule dans une poêle quelques minutes.</li><li> Faire chauffer la crème de coco avec l'eau, les canneberges, le sucre et le sel.</li><li> Sur un feu très doux, ajouter la semoule et remuer jusqu'à homogénéité.</li><li> Cuire 7 minutes à couvert en remuant de temps en temps pour éviter que ça n'attache.</li></ul> <p>Laissez refroidir dans un plat (ou des ramequins), ou servez tiède. N'oubliez pas quelques canneberges pour la décoration.</p></div> <div class='rss_texte'>© CC0 Ll0zz</div> https://www.cuisine-libre.org/flan-de-millet-aux-legumes https://www.cuisine-libre.org/flan-de-millet-aux-legumes 2025-04-13T05:43:00Z text/html fr Légumes Œufs Flans Lait végétal Millet concassé Végétarien Sans gluten Sans lactose Sans viande Four <p>Chauffer le lait. Verser le millet, mélanger et laisser gonfler pendant 15 min, à couvert, feu éteint. Préparer les légumes : les nettoyer et précuire à l'étouffée. Battre en omelette environ 5 œufs, saler, poivrer. Selon sa texture, râper ou couper le fromage. Mélanger tous les ingrédients et mettre dans un plat beurré. Cuire au four à 190°C pendant 30 à 45 min.</p> - <a href='https://www.cuisine-libre.org/legumes' rel='directory'>Légumes</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/oeufs' rel='directory'>Œufs</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/flans' rel='directory'>Flans</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/lait-vegetal' rel='directory'>Lait végétal</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/millet-concasse' rel='directory'>Millet concassé</a> / <a href='https://www.cuisine-libre.org/vegetarien' rel='tag'>Végétarien</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/sans-gluten' rel='tag'>Sans gluten</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/sans-lactose' rel='tag'>Sans lactose</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/sans-viande' rel='tag'>Sans viande</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/four' rel='tag'>Four</a> <img src='https://www.cuisine-libre.org/local/cache-gd2/fb/8503eb881f9afd4523ade427c1286f.jpg?1675808208' /> <div class='rss_texte'><ul class="spip"><li> 1/2 litre de lait végétal (ou de vache ou du bouillon de légumes)</li><li> 150 g de millet concassé</li><li> 1 poireau émincé ou tout autre légume, comme une courge ou des carottes râpées grossièrement, ou des restes de légumes divers…</li><li> 5 œufs</li><li> sel, poivre</li><li> 100 g de fromage</li></ul></div> <a href='https://www.cuisine-libre.org/flan-de-millet-aux-legumes'><img src="https://cuisine-libre.org/promo/vu-sur-cuisine-libre.png" alt="Recette de cuisine-libre.org" align="right" border="0" style="float: right; border: 0;" /></a> <div class='rss_texte'><ol class="spip"><li> Chauffer le lait. Verser le millet, mélanger et laisser gonfler pendant 15 min, à couvert, feu éteint.</li><li> Préparer les légumes : les nettoyer et précuire à l'étouffée.</li><li> Battre en omelette environ 5 œufs, saler, poivrer. Selon sa texture, râper ou couper le fromage.</li><li> Mélanger tous les ingrédients et mettre dans un plat beurré.</li><li> Cuire au four à 190°C pendant 30 à 45 min.</li></ol></div>