https://cuisine-libre.org/ Partage de recettes libérées, cosmopolites, végétariennes et carnivores, décomplexées, exotiques, urbaines et AMAPiennes. fr SPIP - www.spip.net https://www.cuisine-libre.org/local/cache-vignettes/L144xH134/siteon0-d70d6.png?1718569391 https://cuisine-libre.org/ 134 144 https://www.cuisine-libre.org/rhum-arrange-au-kumquat https://www.cuisine-libre.org/rhum-arrange-au-kumquat 2013-12-15T08:30:00Z text/html fr CoMiAs Kumquat Rhum Rhums arrangés Végétarien Sans œuf Sans gluten Végétalien (vegan) Sans lactose Sans viande Marinade <p>Couper les kumquats en 4, et les rajouter dans un grand bocal. Couper la gousse de vanille en petites sections de 0.5 à 1 cm et les rajouter dans le bocal. Verser le rhum et refermer le bocal. <br class='autobr' /> Laisser reposer 4 mois.</p> - <a href='https://www.cuisine-libre.org/kumquat' rel='directory'>Kumquat</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/rhum' rel='directory'>Rhum</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/rhums-arranges' rel='directory'>Rhums arrangés</a> / <a href='https://www.cuisine-libre.org/vegetarien' rel='tag'>Végétarien</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/sans-oeuf' rel='tag'>Sans œuf</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/sans-gluten' rel='tag'>Sans gluten</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/vegetalien-vegan' rel='tag'>Végétalien (vegan)</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/sans-lactose' rel='tag'>Sans lactose</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/sans-viande' rel='tag'>Sans viande</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/marinade-saumure' rel='tag'>Marinade</a> <img src='https://www.cuisine-libre.org/local/cache-gd2/f4/0b23d72117f95e3301636f9cb709ea.jpg?1644798597' /> <div class='rss_texte'><ul class="spip"><li> 150 g de kumquat</li><li> 1 gousse de vanille</li><li> 1 litre de rhum blanc</li></ul></div> <a href='https://www.cuisine-libre.org/rhum-arrange-au-kumquat'><img src="https://cuisine-libre.org/promo/vu-sur-cuisine-libre.png" alt="Recette de cuisine-libre.org" align="right" border="0" style="float: right; border: 0;" /></a> <div class='rss_texte'><p>Couper les kumquats en 4, et les rajouter dans un grand bocal. Couper la gousse de vanille en petites sections de 0.5 à 1 cm et les rajouter dans le bocal. Verser le rhum et refermer le bocal.</p> <p>Laisser reposer 4 mois.</p></div> <div class='rss_texte'>© CC by-sa CoMiAs</div> https://www.cuisine-libre.org/brochettes-de-caille-caramelisees-aux-kumquats https://www.cuisine-libre.org/brochettes-de-caille-caramelisees-aux-kumquats 2012-05-10T15:31:00Z text/html fr Signe-Déco Kumquat Caille Brochettes Cuisine du Guangdong Sans œuf Sans gluten Sans lactose Grill <p>Préparez vos brochettes en enfilant sur chaque pic 1 feuille de menthe, 1/2 kumquat, 1 cuisse de caille, 1/2 kumquat et en finissant par une feuille de menthe. <br class='autobr' /> Dans une casserole, faites chauffer le miel et le vinaigre pour en faire un caramel liquide puis ajoutez la sauce soja en poursuivant un peu la cuisson de 2 minutes. Roulez vos brochettes dans le caramel et disposez-les dans un plat à four. Avant de les enfournez, arrosez les brochettes avec le caramel restant. Mettez-les à cuire dans…</p> - <a href='https://www.cuisine-libre.org/kumquat' rel='directory'>Kumquat</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/caille' rel='directory'>Caille</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/brochettes' rel='directory'>Brochettes</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/cuisine-du-guangdong' rel='directory'>Cuisine du Guangdong</a> / <a href='https://www.cuisine-libre.org/sans-oeuf' rel='tag'>Sans œuf</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/sans-gluten' rel='tag'>Sans gluten</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/sans-lactose' rel='tag'>Sans lactose</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/grill' rel='tag'>Grill</a> <img src='https://www.cuisine-libre.org/local/cache-gd2/a0/718540c1de5c0de9a86f6a3fb5d505.jpg?1644823089' /> <div class='rss_texte'><ul class="spip"><li> 12 cuisses de caille fumées</li><li> 12 kumquats</li><li> 24 feuilles de menthe</li><li> 100 g de miel</li><li> 2 cl de vinaigre de vin</li><li> 120 g de sauce soja</li><li> graines de sésame</li><li> 12 pics en bambou</li></ul></div> <a href='https://www.cuisine-libre.org/brochettes-de-caille-caramelisees-aux-kumquats'><img src="https://cuisine-libre.org/promo/vu-sur-cuisine-libre.png" alt="Recette de cuisine-libre.org" align="right" border="0" style="float: right; border: 0;" /></a> <div class='rss_texte'><p>Préparez vos brochettes en enfilant sur chaque pic 1 feuille de menthe, 1/2 kumquat, 1 cuisse de caille, 1/2 kumquat et en finissant par une feuille de menthe.</p> <p>Dans une casserole, faites chauffer le miel et le vinaigre pour en faire un caramel liquide puis ajoutez la sauce soja en poursuivant un peu la cuisson de 2 minutes. Roulez vos brochettes dans le caramel et disposez-les dans un plat à four. Avant de les enfournez, arrosez les brochettes avec le caramel restant. Mettez-les à cuire dans un four préchauffé à 220°C pendant 8 minutes. À la sortie du four saupoudrez-les de graines de sésame.</p></div> <div class='rss_texte'>© Signe-Déco</div>