https://cuisine-libre.org/ Partage de recettes libérées, cosmopolites, végétariennes et carnivores, décomplexées, exotiques, urbaines et AMAPiennes. fr SPIP - www.spip.net https://www.cuisine-libre.org/local/cache-vignettes/L144xH134/siteon0-d70d6.png?1718569391 https://cuisine-libre.org/ 134 144 https://www.cuisine-libre.org/pomarines-sautees-en-persillade https://www.cuisine-libre.org/pomarines-sautees-en-persillade 2018-11-20T07:30:00Z text/html fr Poêlées et woks Pomarine Végétarien Sans œuf Sans gluten Végétalien (vegan) Sans lactose Sans viande Sauté <p>Brosser les pomarines sous un filet d'eau pour ôter la terre. S'armer d'un bon couteau et couper chacune en deux. Vider l'intérieur (graines et filaments) à l'aide d'une cuillère. Couper les mini-citrouilles (une par personne) en petits dés, sans les peler. Jeter les morceaux dans une poêle huilée chaude. Faire sauter à feu vif. Saler, poivrer et laisser cuire à couvert 30 min environ, à feu réduit. La chair doit être tendre sous la pointe d'un couteau. Parsemer d'ail et de persil finement hachés et servir…</p> - <a href='https://www.cuisine-libre.org/poelees-et-woks' rel='directory'>Poêlées et woks</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/pomarine' rel='directory'>Pomarine</a> / <a href='https://www.cuisine-libre.org/vegetarien' rel='tag'>Végétarien</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/sans-oeuf' rel='tag'>Sans œuf</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/sans-gluten' rel='tag'>Sans gluten</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/vegetalien-vegan' rel='tag'>Végétalien (vegan)</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/sans-lactose' rel='tag'>Sans lactose</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/sans-viande' rel='tag'>Sans viande</a>, <a href='https://www.cuisine-libre.org/saute' rel='tag'>Sauté</a> <img src='https://www.cuisine-libre.org/local/cache-gd2/f0/e59093db6f86203624cca528d917e6.jpg?1667144274' /> <div class='rss_texte'><ul class="spip"><li> 4 mini-citrouilles «<small class="fine d-inline"> </small>pomarines<small class="fine d-inline"> </small>»</li><li> huile d'olive</li><li> ail</li><li> persil</li><li> sel, poivre</li></ul></div> <a href='https://www.cuisine-libre.org/pomarines-sautees-en-persillade'><img src="https://cuisine-libre.org/promo/vu-sur-cuisine-libre.png" alt="Recette de cuisine-libre.org" align="right" border="0" style="float: right; border: 0;" /></a> <div class='rss_texte'><ol class="spip"><li> Brosser les pomarines sous un filet d'eau pour ôter la terre. S'armer d'un bon couteau et couper chacune en deux. Vider l'intérieur (graines et filaments) à l'aide d'une cuillère. Couper les mini-citrouilles (une par personne) en petits dés, sans les peler.</li><li> <span class='spip_document_7249 spip_documents right' style='float:right;'> <img src='https://www.cuisine-libre.org/local/cache-vignettes/L203xH249/pomarines-persillade-47d9b.jpg?1644859640' alt="" width='203' height='249' /></span>Jeter les morceaux dans une poêle huilée chaude. Faire sauter à feu vif. Saler, poivrer et laisser cuire à couvert 30 min environ, à feu réduit. La chair doit être tendre sous la pointe d'un couteau.</li><li> Parsemer d'ail et de persil finement hachés et servir aussitôt.</li></ol></div>