2015-10-12T13:12:41Z https://www.cuisine-libre.org/trompettes-de-la-mort-a-la-creme#comment2666 2015-10-12T13:12:41Z

<p>Les trompettes de la mort cuites avec ail et persil sont amères à la dégustation, pourquoi<small class="fine d-inline"> </small>?</p>

2014-08-29T13:07:20Z https://www.cuisine-libre.org/trompettes-de-la-mort-a-la-creme#comment2330 2014-08-29T13:07:20Z

<p>juste pour info je ramasse depuis 40ans et les fais sous toute forme il y a bien + simple et beaucoup mieux a faire en cuisine et conservation ou travail avec</p>

2013-11-02T19:41:03Z https://www.cuisine-libre.org/trompettes-de-la-mort-a-la-creme#comment1954 2013-11-02T19:41:03Z

<p>j'ai acheté des trompettes de la mort dimanche dernier à Libourne que j'ai fait dégorger et revenir lundi et ensuite conserver avec un peu d'huile et du sel jusqu'à aujourd'hui au frigo'<small class="fine d-inline"> </small>; quel risque j'ai de les consommer demain<small class="fine d-inline"> </small>?merci de votre réponse</p>

2013-10-26T08:33:55Z https://www.cuisine-libre.org/trompettes-de-la-mort-a-la-creme#comment1952 2013-10-26T08:33:55Z

<p>Je rajoute un peu de pigments d'espolet et des escargots que je fais bien chauffer a part.<br class="autobr" /> Après je mélange l'ensemble et je sers très chaud<br class="autobr" /> Bon appétit</p>

2013-10-17T09:55:29Z https://www.cuisine-libre.org/trompettes-de-la-mort-a-la-creme#comment1949 2013-10-17T09:55:29Z

<p>j'ai nettoyé, fendu en deux et rincer mes trompettes et les ai conservées au frigo pour ne les cuire que le lendemain : impressionnant le nombre de limaces que j'ai retiré à l'intérieur du couvercle de la boite plastique<small class="fine d-inline"> </small>! . . .</p>

2013-10-06T10:42:51Z https://www.cuisine-libre.org/trompettes-de-la-mort-a-la-creme#comment1943 2013-10-06T10:42:51Z

<p>Pour nettoyer les trompettes, un pinceau à poils durs est recommandé. Brosser l'extérieur, fendre en deux, brosser l'intérieur, et couper le bout du pied, et les bords très abîmés. Ne pas laver, ça ne sert qu'à perdre les vertus de la craterelle, ou encore corne d'abondance<small class="fine d-inline"> </small>!</p>