Fenouil braisé - commentairesFenouil braisé2020-03-06T13:56:06Zhttps://www.cuisine-libre.org/fenouil-braise#comment34322020-03-06T13:56:06Z<p>Très bon, c'est un légume méconnu, mais qui a le mérite que l'on on s'y arrete. Je l ai decouvert il y a peu de temps et aujourd hui je le cuisine à toutes les sauces.</p>Fenouil braisé2009-11-19T18:54:20Zhttps://www.cuisine-libre.org/fenouil-braise#comment2832009-11-19T18:54:20Z<p>bonsoir, le fenouil cuit à la vapeur, je le pane avec de la farine et je le passe ensuite dans du beurre fondu à feu doux<small class="fine d-inline"> </small>! C délicieux<small class="fine d-inline"> </small>!</p>Fenouil braisé2009-05-20T10:47:16Zhttps://www.cuisine-libre.org/fenouil-braise#comment812009-05-20T10:47:16Z<p>Bonjour. Je connaissais le fenouil braisé (directement dans la cocotte), accompagné d'une GROSSE poignée de baies de coriandre.</p>