Fenouil braisé - commentaires Fenouil braisé 2020-03-06T13:56:06Z https://www.cuisine-libre.org/fenouil-braise#comment3432 2020-03-06T13:56:06Z <p>Très bon, c'est un légume méconnu, mais qui a le mérite que l'on on s'y arrete. Je l ai decouvert il y a peu de temps et aujourd hui je le cuisine à toutes les sauces.</p> Fenouil braisé 2009-11-19T18:54:20Z https://www.cuisine-libre.org/fenouil-braise#comment283 2009-11-19T18:54:20Z <p>bonsoir, le fenouil cuit à la vapeur, je le pane avec de la farine et je le passe ensuite dans du beurre fondu à feu doux<small class="fine d-inline"> </small>! C délicieux<small class="fine d-inline"> </small>!</p> Fenouil braisé 2009-05-20T10:47:16Z https://www.cuisine-libre.org/fenouil-braise#comment81 2009-05-20T10:47:16Z <p>Bonjour. Je connaissais le fenouil braisé (directement dans la cocotte), accompagné d'une GROSSE poignée de baies de coriandre.</p>