2019-04-11T12:32:57Z https://www.cuisine-libre.org/polenta-meridionale#comment3305 2019-04-11T12:32:57Z

<p>Haha je fais pile exactement la même chose à chaque fois. Je pourrais manger ça tous les jours. :D</p> <p>Par contre je ne vois absolument pas comment la polenta pourrait être cuite en 5min… Moi perso il faut au moins 15-20min pour que ce soit cuit.</p> <p>Et ensuite c'est bouillant et encore tout mou, donc juste refroidir à peine ne permet pas de couper des tranches et que ça tienne.</p> <p>Moi je la cuis la veille, ou le matin pour le soir, je verse dans un plat à cake, et quand c'est assez tiède je mets au frigo carrément. Et seulement quand c'est vraiment froid et ferme, là je coupe des tranches qui tiennent bien, que je fais frire à l'huile.</p>