2022-03-27T22:00:13Z https://www.cuisine-libre.org/aubergines-stendhal#comment3654 2022-03-27T22:00:13Z

<p>Il n'est pas pas certain que ce soit une préférence culinaire de l'écrivain Stendhal, mais plutôt une référence, en rapport avec les couleurs du plat, au titre de son roman <cite>Le Rouge et le Noir</cite>.</p>

2016-01-05T13:32:22Z https://www.cuisine-libre.org/aubergines-stendhal#comment2737 2016-01-05T13:32:22Z

<p>Quelle est l'origine de l'appellation «<small class="fine d-inline"> </small>aubergine Stendhal<small class="fine d-inline"> </small>»<small class="fine d-inline"> </small>?</p>