2016-01-12T18:56:54Z https://www.cuisine-libre.org/brochettes-boeuf-fromage-a-la-japonaise#comment2745 2016-01-12T18:56:54Z

<p>Pour obtenir LE goût des yakitoris boeuf-fromage, utilisez un fromage à raclette de base (pas fumé, pas aromatisé)...</p>

2015-01-22T04:36:52Z https://www.cuisine-libre.org/brochettes-boeuf-fromage-a-la-japonaise#comment2452 2015-01-22T04:36:52Z

<p>De toute façon vous pouvez vous mêmes faire le carpaccio. Il suffit de mettre une belle tranche de boeuf au congélateur env. Une heure pour la faire durcir et avec un couteau bien affûté vous coupez les tranches très fines sans problème.</p>

2013-05-25T15:16:58Z https://www.cuisine-libre.org/brochettes-boeuf-fromage-a-la-japonaise#comment1490 2013-05-25T15:16:58Z

<p>Je cuisine régulièrement cette recette et après plusieurs essais, je trouve cela meilleur avec du Gouda et de la sauce teriyaki (ou à défaut un mélange de sauce soja, mirin, saké et sucre )</p>

2013-05-21T06:59:08Z https://www.cuisine-libre.org/brochettes-boeuf-fromage-a-la-japonaise#comment1488 2013-05-21T06:59:08Z

<p>perso j'utilise de la sauce teriyaki.</p>

2013-01-17T07:26:54Z https://www.cuisine-libre.org/brochettes-boeuf-fromage-a-la-japonaise#comment1389 2013-01-17T07:26:54Z

<p>D après certains restaurateurs japonais ils utiliseraient du gouda<small class="fine d-inline"> </small>!</p>

2012-03-12T13:28:43Z https://www.cuisine-libre.org/brochettes-boeuf-fromage-a-la-japonaise#comment844 2012-03-12T13:28:43Z

<p>Superbe<small class="fine d-inline"> </small>! MAIS ce n'est pas le vrai gout des restaurant japonais, on ne retrouve pas le même gout du fromage, désolée :(</p> <p>Mais c'était quand même bon<small class="fine d-inline"> </small>!</p>

2011-03-02T18:22:07Z https://www.cuisine-libre.org/brochettes-boeuf-fromage-a-la-japonaise#comment580 2011-03-02T18:22:07Z

<p>Le carpaccio peut s'acheter également en grande surfaces tout prêt.</p>

2011-02-19T14:21:25Z https://www.cuisine-libre.org/brochettes-boeuf-fromage-a-la-japonaise#comment573 2011-02-19T14:21:25Z

<p>je me permets de corriger : on trouve cela dans les faux restaurants japonais<small class="fine d-inline"> </small>;) cela n'existe pas au Japon</p>

2009-10-14T19:15:13Z https://www.cuisine-libre.org/brochettes-boeuf-fromage-a-la-japonaise#comment235 2009-10-14T19:15:13Z

<p>Testé à l'instant et... approuvé<small class="fine d-inline"> </small>!<br class="autobr" /> Merci.</p>

2009-10-14T13:45:10Z https://www.cuisine-libre.org/brochettes-boeuf-fromage-a-la-japonaise#comment234 2009-10-14T13:45:10Z

<p>j'adore ces bochettes... malheureusement personne ne sera capable de me couper du boeuf en carpacio... alors je vais saliver devant tes photos<small class="fine d-inline"> </small>!</p>

2009-10-14T13:32:33Z https://www.cuisine-libre.org/brochettes-boeuf-fromage-a-la-japonaise#comment233 2009-10-14T13:32:33Z

<p>Magnifiques ces petites brochettes<small class="fine d-inline"> </small>! Bravo<small class="fine d-inline"> </small>!<br class="autobr" /> Bisous</p>