Cuisson du riz à l'eau - commentairesRiz bouilli2017-01-23T12:38:48Zhttps://www.cuisine-libre.org/riz-bouilli#comment29372017-01-23T12:38:48Z<p>Les riz adaptés à ce type de cuisson sont souvent déjà lavés ce qui rend leur rinçage facultatif. De plus, le riz est ici égoutté et l'eau de cuisson jetée, emportant avec elle les nutriments mais aussi les éventuelles poussières ou parasites. Mais si vous savez le sac habité, un rinçage préalable est effectivement bienvenu.</p>Riz créole2017-01-23T05:38:01Zhttps://www.cuisine-libre.org/riz-bouilli#comment29362017-01-23T05:38:01Z<p>Pourquoi ne faut-il pas nettoyer le riz<small class="fine d-inline"> </small>? quand j'étais à la réunion duflot récemment les deux familles chez qui j'ai résidé ont rincé le riz car il y avait des petites bêtes à l'intérieur du sac</p>