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Alain Ducasse
Originaire des Landes, Alain Ducasse est un des chefs les plus célèbres de sa génération.
Ses recettes
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Salade au chèvre chaud d’hiver par Alain Ducasse
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Pâte à pissaladière par Alain Ducasse
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Croque-monsieur par Alain Ducasse