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Asie du Sud-Est
Birmanie, Brunei, Cambodge, Indonésie, Laos, Malaisie, Philippines, Singapour, Thaïlande, Timor oriental, Viêt Nam.
Recettes (62)
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Carpaccio de veau aux petits oignons et (...) par Collective du Veau de la Pentecôte
Durée totale : 1 h 15
Ingrédients
Piments
Riz
Papaye
Nuoc mam
Pâte de curry vert
Riz gluant
Pâte de curry jaune
Arachide
Cacahuète
Crevettes séchées
Sauce chili
Galanga
Riz thaï
Sauce d’huître
Combava
Pâte de curry rouge
Poivre vert
Citronnelle
Instant noodles
Huile de sésame
Corned beef
Feuilles de riz
Houttuynia cordata
Vermicelles de
sojamungo