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Badiane : que faire avec ?
Description
L’anis étoilé est le fruit d’un arbre tropical de chine méridionale, plus puissant que l’anis vert. Saveur intense avec des notes anisées, pointe de réglisse et de poivre. La badiane est connue pour favoriser le confort digestif et apaiser les crampes intestinales.
L’anis étoilé est également connu sous le nom de « badiane chinoise ».
Lait chaud de grisaille
Spicy Rhum
Poires pochées à l’anis étoilé
Vin chaud
Salade d’oranges à l’anis étoilé
Punch de Noël au Champagne
Eau rafraîchissante à l’anis étoilé
Cidre chaud de Yule
Tatin à la poire et anis étoilé
Vin chaud de Yule
= Non végétarien
= Végétarien
= Végétalien (vegan)
