Beltaine
Début de la saison claire, célébrée lors de la première floraison de l’aubépine, la fête de Beltane honore les forces génératrices : c’est la saison des amours ! Fini les conserves hivernales : autour des premières grillades, l’on apprécie tout ce qui est à maturité au jardin : asperges, orties, laitues, carottes nouvelles…
Liqueur de coquelicot
Sauce ranch
Vin de mai (Maitrank)
Philtre du dragon
Liqueur de fleurs d’aubépine
Sauce aux orties
Vin de pissenlit
Glaçage vert pour biscuits Jack-in-the-Green
Petits pains aux graines
Sirop de fleurs d’aubépine
Maitrank ardennais
Vin de Beltane
Vin de trèfle
= Végétarien
= Végétalien (vegan)
= Facile !
