Scannez ce QR code pour consulter la recette en ligne

Beurre d’échalotes par 

Description

Préparation : Attente :

Végétarien
Sans viande Sans œuf Sans gluten
10
Beurre d’échalotes Rated 5.00 out of 5 based on 10 ratings.
Appétissante photo DR

Partagez cette recette

Ingrédients pour pour 4 personnes

  • 50 g d’échalotes
  • 100 g de beurre
  • sel et poivre

Préparation

Faire bouillir de l’eau.

Épluchez les échalotes.

Plongez les échalotes pendant 10 secondes dans l’eau bouillante pour les blanchir et égouttez-les.

Hachez très finement les échalotes et mettez-les dans une terrine.

Ajoutez le beurre. Salez et poivrez légèrement. Travaillez ce mélange à la cuillère de bois pour obtenir une pâte homogène ayant la consistance d’une pommade.

Mettez ce beurre d’échalotes un moment au réfrigérateur.


Recette partagée sous licence CC by par belfius en . Vous pouvez copier, modifier et distribuer la recette librement, à condition de citer l'auteur·e.

Partagez vos photos !

Si vous réalisez cette recette, partagez votre photo ci-après avec votre commentaire. Et sur les Internets (Instagram, Flickr, Facebook, Twitter… bref, là où vous aimez) avec le hashtag #CuisineLibre !

Une question ? Un conseil pour améliorer cette recette ?

Les champs avec * sont obligatoires.

Qui êtes-vous ?
Ajoutez votre commentaire ici

Ce champ accepte les raccourcis SPIP {{gras}} {italique} -*liste [texte->url] <quote> <code> et le code HTML <q> <del> <ins>. Pour créer des paragraphes, laissez simplement des lignes vides.

Ajouter une photo

Suivre les commentaires : RSS 2.0 | Atom

Recette partagée par :