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Bière impériale par 

Description

La bière de Noël se savoure bien fraîche et relève, grâce à ses épices, tous les plats festifs… Plus rarement elle se décline en apéritif.

Préparation :

Végétalien (vegan)
Sans viande Sans œuf Sans lactose Sans gluten
Bière impériale based on ratings.
Appétissante photo CC0 Ja6

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Ingrédients pour 2 convives

  • 10 cl de bière de Noël (en grande distribution)
  • 6 cl de liqueur de mandarine Napoléon
  • 2 litchis frais
  • 50 g de sucre blanc en poudre
  • 5 cl d’eau
  • 2 coupes à cocktail
  • 2 bâtonnets en bois

Préparation

Verser et répartir le sucre dans une petite assiette plate. Réserver. Humidifier très légèrement le pourtour d’une coupe, la retourner puis la presser pendant 10 secondes sur l’assiette de sucre. La laisser sécher ± 2 min.

Éplucher les 2 litchis.
Piquer 1 fruit au bout de chaque bâtonnet en bois.

Verser dans chaque coupe ± 3 cl de liqueur, puis déposer un bâtonnet en bois avec le litchi tête en bas.
Verser doucement la bière sans la faire mousser.

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Ja6 187 recettes

Cuisine collection. Depuis 1999.

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