Accueil > Ingrédients > Féculents > Céréales > Biscuit > Boudoir

Boudoir : que faire avec ?
Description
Biscuit sec et croquant, de forme allongée, saupoudré de sucre cristallisé. Il accompagne traditionnellement le champagne et est utilisé dans la confection de la charlotte et du tiramisu.
Aussi appelé « biscuits à la cuillère » et parfois « biscuit champagne ».