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Brocoli
Description
Chou méditerranéen peu calorique, tout vert et bien touffu, le brocoli se mange cru ou cuit. Il accompagne poissons, viandes, salades et plats de pâtes. Aisé à préparer et rapide à cuire : à la vapeur, au four ou sauté au wok.
Recettes (34)
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Pesto de brocoli cru par Bio Culture
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Brocoli en tartine sur chèvre frais par Jardins du Flon