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Cake invisible aux courgettes par 

Description

Cake aux courgettes invisibles pour épater les courgettophobes.

Préparation : Cuisson :

Végétarien
Sans viande
4
Cake invisible aux courgettes Rated 5.00 out of 5 based on 4 ratings.

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Ingrédients

  • 4 courgettes moyennes pelées et épépinées (ou 2 grosses)
  • 2 œufs
  • 100 ml lait
  • 70 g farine
  • 20 g beurre
    ou 3 cas d’huile d’olive
  • 1 sachet de levure
  • 50 g tomme de brebis
  • 1 c à café de curry
  • sel, poivre

Préparation

  1. Râper les courgettes et les presser pour éliminer le maximum d’eau.
  2. Mélanger les autres ingrédients.
    Ajouter les courgettes. Mélanger.
  3. Cuire 45 minutes à 200°C dans un moule à gâteau huilé.

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Déguster avec une salade.

Pour varier

Huile neutre, Roquefort et épices à pain d’épices (anis, cannelle, cardamome, muscade)…

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