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Canard confit : que faire avec ?
Description
Spécialité culinaire du sud-ouest de la France préparé avec du canard après gavage, dont la viande est grillée dans une partie de sa graisse.
Garbure (potée gasconne)
Azinat au chou
Parmentier de canard aux navets
Confit de canard aux pommes de terre
Confit des vrais amis
