Cannelle : que faire avec ?

Description

Épice très appréciée pour sa saveur parfumée. Polyvalente, elle s’utilise aussi bien dans des plats salés, des recettes orientales et dans les desserts. La cannelle est également riche en antioxydants potentiellement bénéfiques pour la santé.

« Cannelle » désigne l’écorce aromatique du cannelier, que l’on utilise en cuisine comme condiment.

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