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Cannelle : que faire avec ?
Description
Épice très appréciée pour sa saveur parfumée. Polyvalente, elle s’utilise aussi bien dans des plats salés, des recettes orientales et dans les desserts. La cannelle est également riche en antioxydants potentiellement bénéfiques pour la santé.
« Cannelle » désigne l’écorce aromatique du cannelier, que l’on utilise en cuisine comme condiment.
Ragoût d’agneau aux pruneaux
Frites de panais à la cannelle
Patates douces rôties au miel
Couscous sefa
Seffa, vermicelles vapeur à la cannelle
Curry de poulet au tamarin
= Végétarien
= Végétalien (vegan)
= Facile !
