Préparation pour cardiflette
- Préchauffer le four à 210°C.
- Bien égoutter les cardons.
- Faire rissoler les lardons avec l’oignon émincé.
- Déposer les cardons dans un plat à gratin. Mélanger avec l’oignon et les lardons. Couvrir de crème. Couper le reblochon en lamelles pour en couvrir le plat.
- Enfourner pour 20 à 30 minutes, en faisant gratiner sur la fin.
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