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Céleri rave : que faire avec ?
Description
Sous des dehors plutôt rebutants, le céleri-rave est un légume délicieux qui se consomme aussi bien cru, en remoulade, que cuit, en soupe, purée ou gratin. Très riche en fibres. Cru, il est une excellente source de vitamine K.
Aussi appelé « céleri-pomme ».

Velouté de céleri
Velouté de céleri au curry
Tiédines de céleri rave au saumon
Salade des trois racines
Salade céleri-pomme & radis noir au (...)
Céleri râpé mayonnaise
Potage de beurrine
Salade Waldorf
Pâté Hounza
Velouté aux deux céleris
Soupe de potiron au céleri
Sticks de céleri-pomme
Soupe qui requinque
Velouté de céleri rave au lait de coco
Velouté de céleri pimenté
Chips de kale & céleri
Céleri rémoulade
Potage poulet-poireaux




