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Céréales
Kezako ?
Consommées sous forme de farine, mais aussi en grain, semoule ou flocons, les céréales ont un apport énergétique intéressant. Elles sont aussi une source de vitamines et de fibres alimentaires.
Ingrédients
Quinoa
Riz
Épeautre
Maïs
Blé
Farine de sarrasin
Pâtes
Ramen
Pain
Boulghour
Sarrasin
Soba
Orge
Udon
Avoine
Seitan
Seigle
Millet
Biscotte
Biscuit
Blé entier
Boudoir
Farine d’épeautre
Farine de blé
Farine de maïs
Farro
Flocons d’avoine
Fonio
Grand épeautre
Hominy
Orzo
Pain de mie
Pain rassis
Petit épeautre
Polenta
Semoule de couscous
Semoule fine
Son d’avoine
Sorgho
Speculoos
Tortilla
Vermicelles
Vermicelles de riz