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Cerneaux de noix : que faire avec ?
Description
Chair comestible des fruits du noyer, tirée de la coque avant la maturité. La noix se prête à toutes les associations. Elle peut être dégustée seule et constitue une collation saine et complète.

Biscuits doux aux noix
Salade Waldorf
Colombo de légumes au tofu et noix
Kutia
Yaourt grec au miel
Tarator bulgare
Tarte aux poires et Roquefort
Tajine d’agneau aux dattes et aux noix
Stuffing de Thanksgiving
Croquants aux noix
Pkhali de chou, boulettes géorgiennes
Salade de lentilles aux noix
Chou-rave râpé aux pommes et noix
Salade d’endives aux pommes et aux noix
Sauce à la roquette
Aubergine aux noix et herbes
Gâteau de potiron au gingembre
Velouté de betteraves, chèvre frais et noix
Galettes de millet aux noix
Douceur de poires
Boulettes de chèvre aux noix
Barquettes d’endives au Roquefort et noix
Mendiants et fruits déguisés
Pesto de coriandre aux noix




